Zucchine,pomodori, cipolle...

Name: Zucchine,pomodori, cipolle...
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 2 zucchine; 2 pomodori; 1 cipolla bianca media; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai di olio evo; sale - pepe; Pane grattugiato

Portata principale

facile

35 min

220 Kcal

Un piatto estivo, semplice, saporito con le verdure di stagione.

Ingredienti

2 zucchine
2 pomodori
1 cipolla bianca media
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio evo
sale - pepe
Pane grattugiato

Costo stimato: 2.72€ (0.91€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura20 min

Tagliare le zucchine a rondelle, i pomodori a spicchi e la cipolla a rondelle sottili, tagliate con la mandolina.
Scaldare l'olio con l'aglio intero, e scottarvi le zucchine per qualche minuto.
Versare le zucchine con il condimento in una pirofila ed unire i pomodori e la cipolla, sale e pepe.
Cospargere le verdure di pan grattato ed infornare per una ventina di minuti.
Aggiungere a metà cottura del brodo caldo.
Un piatto ottimo, sia caldo che freddo.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 220Kcal

Carboidrati: 23.8g
Lipidi: 10.3g
Grassi saturi: 1.5g
Proteine: 5.4g
Fibre: 4.5g
Zucchero: 4.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (260g)

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

SSoresina

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