Rosh hashanà(capodanno ebraico):triglie al pomodoro

Ingredienti

• 800 g di triglie
• 2 spicchi d'aglio tagliuzzato
• 300 g di pomodori tagliati
• 2 cucchiai d'olio evo
• sale
• prezzemolo

Preparazione

• In un tegame di coccio rosolare con l'aglio e l'olio , le triglie,girandole un paio di volte,aggiungere il pomodoro e portare a cottura,e prima di servire spolverare con prezzemolo tagliuzzato.
• Per chi le fà al microonde basteranno 4 minuti di cottura,ruotare 2 volte il contenitore di cottura,e fare riposare per 2 minuti a forno spento.

Domande

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