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Polpette con salmone

Antipasto
4 porzioni
15 min
10 min
media
393 Kcal
  • Polpette con salmone
  • Polpette con salmone - foto 2
  • Polpette con salmone - foto 3
  • (4/5 - 1 voto)
  • 83
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Ingredienti

4
Costo stimato: 21.51€ (5.38€/Porzioni)

Preparazione

  • Schiacciate le patate con lo schiaccia patate, che unirete in una ciotola con il salmone frullato, le uova battute, il prezzemolo tritato, la scorza di limone grattuggiata, sale e pepe a piacere.
    Dopo aver amalgamato bene il composto formare 8 palline, che poi schiaccierete fino all'altezza di 2 dita.
    Prima di friggerle in abbondante olio bollente, passatele nel pangrattato e dopo averle fritte scolatele su carta assorbente!
    Ed ora gustatele un boccone alla volta...

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Polpette di baccalà: la vera ricetta portoghese!


anastasiagrimaldi Anastasiagrimaldi

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (254g)
Calorie: 393Kcal
  • Carboidrati: 33.8g
  • Lipidi: 15.1g
  • Grassi saturi: 3.4g
  • Proteine: 29g
  • Fibre: 2.7g
  • Zucchero: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Foto

Polpette con salmone
Polpette con salmone - foto 2
Polpette con salmone - foto 3

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:






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