Pasticcini di patate

Name: Pasticcini di patate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr Patate; 130 gr Farina; 1 cucchiaio Senape; 2 cucchiai Formaggio gratuggiato tipo Grana; 50 gr Burro; 1 Uovo Semi di Cumino; Aglio a piacere

Antipasto

media

30 min

333 Kcal

Ingredienti

400 gr Patate
130 gr Farina
1 cucchiaio Senape
2 cucchiai Formaggio gratuggiato tipo Grana
50 gr Burro
1 Uovo Semi di Cumino
Aglio a piacere

Costo stimato: 2.11€ (0.53€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura15 min

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini (tipo per insalata russa) e lessarle in acqua bollente salata. Intanto nel mixer passare farina, senape, grana, burro ammorbidito e l'uovo.In una terrina mettere questo impasto con le patate e i semi di cumino, a piacere un po' di aglio.
In una teglia con carta da forno adagiare l'impasto utilizzando due cuchhiai. Passare nel forno preriscaldato a 200° fino a doratura.
Servire come antipasto con formaggio fresco o per accompagnare carni grigliate.