Frittini di patate

Name: Frittini di patate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di patate bianche lessate, sbucciate e schiacciate; 250 g di farina 00; 1 uovo; noce moscata; sale e pepe; olio per friggere

Altro

10 porzioni

30 min

10 min

facile

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Ingredienti

1 kg di patate bianche lessate, sbucciate e schiacciate
250 g di farina 00
1 uovo
noce moscata
sale e pepe
olio per friggere

Costo stimato: 2.02€ (0.2€/Porzioni)

Preparazione

Unire al composto di patate la farina, la noce moscata, l'uovo, il sale e il pepe.
Aiutandosi con altra farina stendere l'impasto e fare le formine che si vogliono.
Friggere in abbondante olio caldo a fiamma bassa, scolarle quando sono dorate, salare e servire calde.

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