Muffins emmental e zucchina

Ingredienti

• 2 Uova
• 3 cucchiai di latte
• 1 cucchiaio di acqua
• 25 g di burro fuso
• sale
• 150 g farina
• 1/2 Bustina di lievito per torte salate
• 1/2 Cipolla tritata
• 250 g Zucchina tritata finemente
• 100 g emmental