Insalata mista con tonno e cantalupo

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Antipasto

2 porzioni

facile

20 min

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Ingredienti

• 100 g di rucola
• 1 scatola di mais
• 2 scatolette grandi di tonno al naturale
• 2 carote
• 2 mozzarelle
• 1 cantalupo
• 2 cucchiai di funghetti in salamoia
• olio extravergine d'oliva
• sale

Preparazione

• In un'insalatiera mettere la rucola e il mais.
• Pelare le carote e affettarle sottili con l'aiuto di un pela patate.
• Aggiungere il tonno e la mozzarella tagliata a dadini.
• Infine unire il cantalupo tagliato a palline e i funghetti.
  Mescolare e condire con olio e sale.

Antonellam

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