Petitchef

Cestini di grano saraceno

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2 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
3 barattoli di Zuppa di Grano Saraceno

200 g di gamberetti



2 spicchi di aglio

3 cucchiai di olio evo

Parmigiano

Preparazione

  • In una padella antiaderente fare delle cialde con il parmigiano grattugiato e sistemarle su piccole ciotole per farne dei cestini.
  • Lasciarli raffreddare per non perdere la forma.
  • In una padella far imbiondire gli spicchi di aglio in olio,aggiungere i gamberetti e sfumare con del vino bianco, unire i pomodorini e far cuocere per 5 minuti.
  • Versare nella padella i barattoli di zuppa e cuocere ancora per 10 minuti,
  • Far leggermente intiepidire e sistemare la zuppa nei cestini di parmigiano e servire con del buon pane fresco.
  • Decorando con un rametto di prezzemolo e pomodorini interi.

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