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Ricetta per piadina

62 ricette

Da un impasto originale di farina di frumento, acqua e strutto nasce la piadina, considerata il piatto tipico per eccellenza della cucina romagnola. La caratteristica fondamentale della piadina è data dalle infinite possibilità di farcitura. Anche se la ricetta tradizionale la vuole farcita di rucola e squacquerone, il ripieno della piadina può contenere di tutto, a seconda dei gusti personali: salsiccia, porchetta, prosciutto e formaggio filante, verdure gratinate, erbette e stracchino, affettati e mozzarella. Un gusto particolare e sfizioso è dato anche dalla farcitura dolce, con marmellata, crema di gianduia e miele.

Ricetta Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

(2 voti)
Stuzzicherie facile 30 min 4 min
Ingredienti: 250 gr di farina 2 cucchiaini olio di sesamo 1 cucchiaino di sale 130 gr di acqua bollente 1 cipollotto olio di sesamo farina...
Ricetta Piadine a fazzoletto in versione messicana

Piadine a fazzoletto in versione messicana

(1 voto) , (34)
Antipasto facile 15 min 1 min
Ingredienti: 6 piadine 130 gr di mais (sgocciolato) 130 gr di fagioli rossi (sgocciolati) 65 gr di feta 1 cucchiaino di succo di lime...
Ricetta Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

(19 voti) , (3) , (452)
Stuzzicherie facile 1 ora 8 min
Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 pugno d...
Ricetta Wrap di pollo

Wrap di pollo

(17 voti) , (1) , (297)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 petti di pollo 4 Tortillas (piadine) 200gr di yogurt greco 1 cucchiaino di mostarda di Dijon Lattuga Mais Pomodorini pachino...
Ricetta Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

(9 voti) , (286)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 Piadine ( o tortillas) 100 gr di pollo 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di salsa di pomodoro 150...
Ricette con piadine: idee semplici e sfiziose per una cena veloce

Ricette con piadine: idee semplici e sfiziose per una cena veloce

(26 voti)

Avete un pacco di piadine e volete utilizzarle per preparare qualcosa di sfizioso? Date un'occhiata alle idee che abbiamo selezionato per voi!

Ricetta Piadine di lenticchie rosse, la ricetta sana che si prepara con 2 ingredienti

Piadine di lenticchie rosse, la ricetta sana che si prepara con 2 ingredienti

(3 voti) , (37)
Stuzzicherie facile -- 145 kcal
Ingredienti: 250 gr di acqua (1 tazza) 100 gr di lenticchie rosse (mezza tazza) Ripieno (facoltativo): 4 cucchiai di formaggio fresco Spinaci crudi q.b. 2 f...
Ricetta Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

(3 voti) , (1) , (36)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 piadina 5 fette di salame napoli piccante (o dolce se preferite) Valeriana q.b. 8 pomodorini 1/2 avocado Per la salsa: 2 cucchiai di maione...
Ricetta Tacos croccanti con pollo e salsa satay

Tacos croccanti con pollo e salsa satay

(2 voti) , (19)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 6 piadine Per il pollo in salsa: 1/2 cipolla rossa 1 lime 200 ml di latte di cocco 30 ml di salsa di soia 1 cucchiaio di burro di arachidi ...
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Ricetta Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

(1 voto) , (49)
Stuzzicherie facile 15 min
Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola...
Ricetta Cappelli da strega, l'idea aperitivo per halloween

Cappelli da strega, l'idea aperitivo per halloween

(1 voto) , (32)
senza glutine
Stuzzicherie facile 22 min 266 kcal
Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 100 ml olio d'oliva 3 cucchiaini di paprica 2 cucchiaini di sale...
Ricetta Tacos samosa con carne macinata

Tacos samosa con carne macinata

(1 voto) , (33)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 8 piadine 1 filo di olio d'oliva 1/2 cipolla rossa 1/2 peperone rosso 300 gr di carne di vitello macinata 200 ml salsa di pomodoro 1 cucchiaino ...
Ricetta Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

(13 voti) , (1) , (261)
Stuzzicherie facile 15 min
Ingredienti: 2 piadine 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di formaggio fresco 50 gr di rucola...
Ricetta Pizza piadina express

Pizza piadina express

(8 voti) , (1) , (106)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato...
Ricetta Piadina arrotolata con cheddar e spinaci

Piadina arrotolata con cheddar e spinaci

(1 voto) , (85)
Portata principale facile 5 min 2 min
Ingredienti: 2 piadine 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di Cheddar 40 gr di foglie di spinaci (circa) 100 gr di pomodorini (circa) 3 cucchiai di formaggio ...
Ricetta Fajitas vegetariane con proteine di soia

Fajitas vegetariane con proteine di soia

Portata principale facile 40 min 268 kcal
Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 150 gr de proteine di soia 3 pomodori 1 peperone giallo 250 gr di fagioli rossi già cotti 1 cipolla 2 cucchiai di ...
Ricetta Piadine di ceci con polpettine di quinoa

Piadine di ceci con polpettine di quinoa

(15 voti) , (30)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 grammi di farina di ceci sale q.b. per le polpettine: 100 grammi di quinoa una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 2 carote medie 2 manciate di...
Ricetta Piadine fatte in casa

Piadine fatte in casa

(7 voti) , (43)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per le piadine: 200 g farina bianca 1/2 cucchiaio di sale 1/2 bicchiere di acqua tiepida 20 g strutto Per la farcitura: 200 g Prosciutto Crudo ...
Ricetta Piadine di polenta

Piadine di polenta

(9 voti) , (20)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: per le piadine: polenta avanzata farina sale Per la farcitura: prosciutto cotto a fette formaggio cremoso rucola...
Ricetta Mini piadine finger food

Mini piadine finger food

(2 voti) , (6)
Antipasto facile 15 min 3 min
Ingredienti: Farina 375 gr Latte 150 gr Strutto 100 gr Lievito per torte salate (non quello di birra, quello istantaneo, il backing) 10 gr Sale 5 gr...
Ricetta Piadine, speck e stracchino fresco

Piadine, speck e stracchino fresco

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 0 poco setacciata 2 g di bicarbonato di sodio 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva Acqua e sale quanto basta...
Ricetta Fajitas con pollo e verdure

Fajitas con pollo e verdure

(2 voti) , (43)
Portata principale facile 35 min 650 kcal
Ingredienti: 4 tortillas ( o piadine) 1 petto di pollo 2 peperoni di colori diversi 2 melanzane 1 cipolla rossa emmental grattugiato 1 cucchiaio di curry ...
Ricetta Piadine ai cereali

Piadine ai cereali

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 130g farina 0 70 g farina manitoba 76 g farina di cereali 130 ml latte 1,5 cucch bicarbonato strutto sale...
Ricetta Piadina con funghi e spinaci

Piadina con funghi e spinaci

(30 voti) , (2) , (277)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 2 piadine 300 g funghi 100 g prosciutto crudo 1 busta di spinaci 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di burro /2 bicchiere di vino bianco 2...
Ricetta Piadina sfiziosa

Piadina sfiziosa

(7 voti) , (73)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina 2 zucchine cipollotto fresco peperoncino olio extravergine d'oliva sale 50 g parmigiano reggiano 50 g speck 5 pomodorini datterini...


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