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Ricetta per piadina

62 ricette

Da un impasto originale di farina di frumento, acqua e strutto nasce la piadina, considerata il piatto tipico per eccellenza della cucina romagnola. La caratteristica fondamentale della piadina è data dalle infinite possibilità di farcitura. Anche se la ricetta tradizionale la vuole farcita di rucola e squacquerone, il ripieno della piadina può contenere di tutto, a seconda dei gusti personali: salsiccia, porchetta, prosciutto e formaggio filante, verdure gratinate, erbette e stracchino, affettati e mozzarella. Un gusto particolare e sfizioso è dato anche dalla farcitura dolce, con marmellata, crema di gianduia e miele.

Ricetta Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

(3 voti), (54)
Stuzzicherie facile 30 min 4 min
Ingredienti: 250 gr di farina 2 cucchiaini olio di sesamo 1 cucchiaino di sale 130 gr di acqua bollente 1 cipollotto olio di sesamo farina
Ricetta Piadine a fazzoletto in versione messicana

Piadine a fazzoletto in versione messicana

(1 voto), (47)
Portata principale facile 16 min 100 kcal
Ingredienti: 6 piadine 130 gr di mais (sgocciolato) 130 gr di fagioli rossi (sgocciolati) 65 gr di feta 1 cucchiaino di succo di lime
Ricetta Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

(20 voti), (3) , (480)
Stuzzicherie facile 1 ora 8 min
Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 manciata...
Ricetta Wrap di pollo

Wrap di pollo

(17 voti), (1) , (299)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 petti di pollo 4 Tortillas (piadine) 200gr di yogurt greco 1 cucchiaino di mostarda di Dijon Lattuga Mais Pomodorini pachino
Ricetta Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

(10 voti), (298)
Portata principale facile 40 min 292 kcal
Ingredienti: 4 Tortillas (o piadine) 100 gr petto di pollo 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di salsa di pomodoro...
Ricette con piadine: idee semplici e sfiziose per una cena veloce

Ricette con piadine: idee semplici e sfiziose per una cena veloce

(12 voti)

Avete un pacco di piadine e volete utilizzarle per preparare qualcosa di sfizioso? Date un'occhiata alle idee che abbiamo selezionato per voi!

Ricetta Piadine di lenticchie rosse, la ricetta sana che si prepara con 2 ingredienti

Piadine di lenticchie rosse, la ricetta sana che si prepara con 2 ingredienti

(4 voti), (71)
Stuzzicherie facile 4 h 21 m 100 kcal
Ingredienti: 250 gr di acqua (1 tazza) 100 gr di lenticchie rosse (mezza tazza) Ripieno (facoltativo): 4 cucchiai di formaggio fresco Spinaci crudi q.b. 2 fette...
Ricetta Fajitas vegetariane con proteine di soia

Fajitas vegetariane con proteine di soia

(3 voti), (20)
Portata principale facile 40 min 368 kcal
Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 150 gr de proteine di soia 3 pomodori 1 peperone giallo 250 gr di fagioli rossi già cotti 1 cipolla 2 cucchiai di olio...
Ricetta Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

(3 voti), (1) , (45)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 piadina 5 fette di salame napoli piccante (o dolce se preferite) Valeriana q.b. 8 pomodorini 1/2 avocado Per la salsa: 2 cucchiai di maionese 1...
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Ricetta Tacos croccanti con pollo e salsa satay

Tacos croccanti con pollo e salsa satay

(2 voti), (26)
Portata principale facile 55 min 573 kcal
Ingredienti: 6 piadine Per il pollo in salsa: 1/2 cipolla rossa 1 lime 200 ml di latte di cocco 30 ml di salsa di soia 1 cucchiaio di burro di arachidi 6 cosce...
Ricetta Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

(2 voti), (75)
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 257 kcal
Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola
Ricetta Cappelli da strega, l'idea aperitivo per halloween

Cappelli da strega, l'idea aperitivo per halloween

(1 voto), (32)
Stuzzicherie facile 22 min 265 kcal
Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 100 ml olio d'oliva 3 cucchiaini di paprica 2 cucchiaini di sale
Ricetta Tacos samosa con carne macinata

Tacos samosa con carne macinata

(1 voto), (34)
Portata principale facile 35 min 94 kcal
Ingredienti: 8 piadine 1 filo di olio d'oliva 1/2 cipolla rossa 1/2 peperone rosso 300 gr di carne di vitello macinata 200 ml salsa di pomodoro 1 cucchiaino di...
Ricetta Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

(15 voti), (2) , (280)
Stuzzicherie facile 15 min 81 kcal
Ingredienti: 2 piadine 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di formaggio fresco 50 gr di rucola
Ricetta Pizza piadina express

Pizza piadina express

(9 voti), (1) , (121)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato
Ricetta Quesadillas con manzo e peperoni

Quesadillas con manzo e peperoni

(3 voti), (94)
Portata principale facile 25 min 483 kcal
Ingredienti: 8 tortillas (se non le trovate andranno bene anche le piadine) 1 filo di olio d'oliva 1 cipolla 2 peperoni (1 giallo e 1 rosso) 400 gr di manzo...
Ricetta Piadina arrotolata con cheddar e spinaci

Piadina arrotolata con cheddar e spinaci

(1 voto), (89)
Portata principale facile 7 min 644 kcal
Ingredienti: 2 piadine 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di Cheddar 40 gr di foglie di spinaci (circa) 100 gr di pomodorini (circa) 3 cucchiai di formaggio...
Ricetta Piadine di ceci con polpettine di quinoa

Piadine di ceci con polpettine di quinoa

(15 voti), (30)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 grammi di farina di ceci sale q.b. per le polpettine: 100 grammi di quinoa una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 2 carote medie 2 manciate...
Ricetta Piadine fatte in casa

Piadine fatte in casa

(7 voti), (43)
Portata principale facile 1 h 10 m 829 kcal
Ingredienti: Per le piadine: 200 g farina bianca 1/2 cucchiaio di sale 1/2 bicchiere di acqua tiepida 20 g strutto Per la farcitura: 200 g Prosciutto Crudo 1...
Ricetta Piadine di polenta

Piadine di polenta

(9 voti), (21)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: per le piadine: polenta avanzata farina sale Per la farcitura: prosciutto cotto a fette formaggio cremoso rucola
Ricetta Piadine con tacchino, carote e maionese all'origano

Piadine con tacchino, carote e maionese all'origano

(2 voti), (108)
Portata principale media 15 min 1 min
Ingredienti: Per le piadine: 2 piadine 2 parti di tacchino arrosto già cotto 3 carote 1 foglia di porro qualche fogliolina di timo 150 g di fagiolini surgelati...
Ricetta Mini piadine finger food

Mini piadine finger food

(2 voti), (6)
Antipasto facile 15 min 3 min
Ingredienti: Farina 375 gr Latte 150 gr Strutto 100 gr Lievito per torte salate (non quello di birra, quello istantaneo, il backing) 10 gr Sale 5 gr
Ricetta Piadine, speck e stracchino fresco

Piadine, speck e stracchino fresco

(2 voti), (4)
Portata principale facile 15 min 898 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 0 poco setacciata 2 g di bicarbonato di sodio 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva Acqua e sale quanto basta
Ricetta Fajitas con pollo e verdure

Fajitas con pollo e verdure

(2 voti), (44)
Portata principale facile 35 min 511 kcal
Ingredienti: 4 tortillas ( o piadine) 1 petto di pollo 2 peperoni di colori diversi 2 melanzane 1 cipolla rossa emmental grattugiato 1 cucchiaio di curry 1...
Ricetta Piadine ai cereali

Piadine ai cereali

Stuzzicherie facile 50 min 275 kcal
Ingredienti: 130g farina 0 70 g farina manitoba 76 g farina di cereali 130 ml latte 1,5 cucch bicarbonato strutto sale


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