Capesante gratinate

Ingredienti

• Ottimo come antipasto, veloce da preparare, sfizioso e molto estivo!
• Capesante gratinate
• 02 Jul
• Ottimo come antipasto, veloce da preparare, sfizioso e molto estivo!

Per 4 persone:

• capesante n. 8
• besciamella 2 conf da 250 ml
• 1 calamaro con ciuffo
• 500 gr frutti mare
• aglio e prezzemolo q.b.
• olio extravergine di oliva
• pane grattugiato un pizzico
• pecorino sardo un pizzico
• Cottura: 10 min

Preparazione

• Fare saltare in padella i frutti di mare, precedentemente tagliati fini con olio extravergine di oliva, aglio e prezzemolo. Cuocere con un filo di acqua.
  
  Una volta pronta la base per la marinara aggiungere la besciamella gia’ pronta, mescolare, aggiungendo un pizzico di pecorino sardo grattuggiato.
  
  Riponete il composto all’interno delle capesante .
  
  Mettete a gratinare in forno a 180° per 10 minuti.
  
  Buon appetito!
  
  The gustibus

Domande

Foto dei membri