Petitchef

Capesante gratinate

Antipasto
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Per 4 persone:

Preparazione

  • Fare saltare in padella i frutti di mare, precedentemente tagliati fini con olio extravergine di oliva, aglio e prezzemolo. Cuocere con un filo di acqua.

    Una volta pronta la base per la marinara aggiungere la besciamella gia’ pronta, mescolare, aggiungendo un pizzico di pecorino sardo grattuggiato.

    Riponete il composto all’interno delle capesante .

    Mettete a gratinare in forno a 180° per 10 minuti.

    Buon appetito!

    The gustibus

Domande:



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Commenti dei membri:

23/10/2013

L'ho fatto senza pecorino e senza besciamella; risultato? buonissimo! ho aggiunto alla ricetta vino secco bianco e molto prezzemolo con aglio, io:
i latticini nei frutti di mare li odio

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