Treccia con prosciutto, wurstel e mozzarella

Ingredienti

• 550 g di farina 0
• 250 g di latte
• 50 g di olio di mais
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cubetto di lievito
• 1 uovo leggermente sbattuto
• 1 tuorlo per spennellare

Per il ripieno:

• 250 g di mozzarella tagliata a striscioline
• 50 g di prosciutto crudo tagliato a striscioline
• 100 g di wurstel tagliati a fettine