Muffin prosciutto e mozzarella

Name: Muffin prosciutto e mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina 00; 200 ml di latte; 2 uova; 50 g di burro; 100 g di prosciutto cotto a dadini; 100 g di mozzarella a dadini; 1 cucchiaino di sale; 1 bustina di lievito per torte salate

Altro

3 porzioni

30 min

20 min

facile

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9

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Ingredienti

250 g di farina 00
200 ml di latte
2 uova
50 g di burro
100 g di prosciutto cotto a dadini
100 g di mozzarella a dadini
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito per torte salate

Costo stimato: 3.34€ (1.11€/Porzioni)

Preparazione

In una terrina ho mischiato, la farina con i dadini di prosciutto e mozzarella, il sale e il lievito. In un altro contenitore amalgamato il burro fuso con le uova sbattutte ed il latte.
Unito i due composti e distribuito in 10 pirottini di alluminio usa e getta precedentemente imburrati.Cotto per 20 minuti in forno pre riscaldato ventilato a 180°C. Serviti tiepidi sono perfetti.

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