Petitchef

Torta cremosa di noci

Altro
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g biscotti secchi

100 g burro

Qb di biscotti per decorare


Riempito :

1 baratolo latte condensato


1 cucchiaino pieno di amido di mais

200 ml panna

150 g di noci sbucciata e tagliata

Preparazione

  • Frullate i biscotti fino ad ottenere una farina.Versate in una ciotola aggiungete il burro e amalgamate bene.
  • Prendete una teglia di fondo rimovibile, appoggiate lateralmente dei biscotti per decorazione, poi nel fondo versate l'impasto e premete bene.
  • Riempito : Versate in una pentola il latte condensato, le tuorli e l' amido di mais portate in fuoco moderato mescolato sempre fino a diventare una crema.Lasciatelo raffreddare.
  • Montate in neve l'albume e mano a mano aggiungete la panna e la crema fata nel fuoco. Poi versate le noci e mescolate.
  • Versate sulla teglia e copritela con pelicolla e portate in freezer per 12 ore. Togliete del freezer 20 minuti prima de portare a tavola. Se può decorare com panna montata e noci.

Domande:






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