Torta soffice di noci.. senza latte e derivati.. da aic

Ingredienti

• 135 g. di fruttosio
• 8 uova
• 300 g di noci
• fecola di patate o farina

Preparazione

• In un recipiente sbattere 8 tuorli con 135 g. di fruttosio fino a quando non diventerà spumoso.
• Aggiungere lentamente gli 8 bianchi montati a neve e i 300 g. di noci macinate.
• Imburrare e infarinare con fecola o farina senza glutineuna teglia, mettere il composto e mettere nel forno già caldo a 160 gradi per 40 minuti.

Domande

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