Petitchef

Torta autunnale con zucca

Altro
3 porzioni
35 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
260 g di zucca lessata e fredda

100 g speck a fettine



parmigiano grattugiato

1 rotolo di pasta sfoglia rotondo

Preparazione

  • Accendere il forno a 200 gradi. Foderare una teglia diametro 24 con carta forno. Amalgamare zucca, stracchino,l'uovo e il parmigiano.
  • Rivestire con la pasta sfoglia la teglia, bucherellare la base, mettere un primo strato di fettine di speck, metà composto di zucca, ancora speck e composto.
    Girare bene i bordi della pasta e infornare per circa 25 minuti.

Foto

Torta autunnale con zucca, foto 1
Torta autunnale con zucca, foto 2

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