Petitchef

SCHIACCIATINE al ROSMARINO by Bietolin@ & MAGNATUM

Altro
4 porzioni
10 min
15 min
facile
403 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 1.1 (0.28€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciogliere il lievito con lo zucchero in un ciotolina di ceramica con l'acqua tiepida.
    In una ciotola disporre la farina a fontana (metterne inizialmente 200 gr), versarvi il burro a pezzetti e 2 cucchiai di olio ed iniziare a miscelare gli ingredienti.
  • Quando il lievito si sarà sciolto versarlo al centro del buco di farina ed impastare, infine aggiungere il sale, continuare ad impastare fino ad ottenere un composto morbido.
  • Terminare la lavorazione sul piano da lavoro infarinato con i restanti 50 gr di farina poi stendere la sfoglia dando una forma rettangolare alla pasta. Tirare fino ad uno spessore di ½ centimetro e ritagliare dei rettangoli.
  • Disporre le schiacciatine su carta da forno, bucherellare con una forchetta e cospargere di aghi di rosmarino ed il sale grosso.
    Infornare a 180-200° per circa 15 minuti finchè non divverranno appena dorati in superficie.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (106g)
Calorie: 403Kcal
  • Carboidrati: 45.3g
  • Lipidi: 19.9g
  • Grassi saturi: 5.2g
  • Proteine: 8.4g
  • Fibre: 3.2g
  • Zucchero: 2.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






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