Panini al latte e semola

Name: Panini al latte e semola
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di latte; 3 cucchiai di olio di oliva; 10 g zucchero; 10 g di sale; 250 g di farina 00; 250 g di semola di grano duro; 12 g di lievito fresco

Altro

12 porzioni

10 min

15 min

facile

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3

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Ingredienti

300 g di latte
3 cucchiai di olio di oliva
10 g zucchero
10 g di sale
250 g di farina 00
250 g di semola di grano duro
12 g di lievito fresco

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel cestello, prima i liquidi poi sale, zucchero, le 2 farine e, infine, il lievito.
Programmare la Mdp con il programma "impasto" , quello della mia macchina dura 1 h.10.
Alla fine del programma, formare i panini .
Lasciarli lievitare in luogo tiepido per circa un'ora.
Cuocere a 200º fino a quando saranno dorati, ci vorranno circa 10-15 minuti.