Petitchef

Panini al latte e semola

Altro
12 porzioni
10 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 12
300 g di latte

3 cucchiai di olio di oliva

10 g zucchero

10 g di sale

250 g di farina 00

250 g di semola di grano duro

12 g di lievito fresco

Preparazione

  • Mettere tutti gli ingredienti nel cestello, prima i liquidi poi sale, zucchero, le 2 farine e, infine, il lievito.
  • Programmare la Mdp con il programma "impasto" , quello della mia macchina dura 1 h.10.
  • Alla fine del programma, formare i panini .
  • Lasciarli lievitare in luogo tiepido per circa un'ora.
  • Tappa 5 - Panini al latte e semola
    Cuocere a 200º fino a quando saranno dorati, ci vorranno circa 10-15 minuti.





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