Petitchef

TORTA UMBRA PASQUALE AL FORMAGGIO

Dessert
3 porzioni
24 ore
50 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il sale, il pepe e i formaggi e infine l'olio e lasciare amalgamare i sapori per qualche minuto (io lasciato riposare 30 minuti).
  • Mettere nell?impastatrice il LM, unire l'impasto di uova e formaggio e la farina.
  • Impastare bene e alla fine unire lo strutto morbido. Impastare bene e a lungo.
  • L'impasto deve risultare morbido e ben elenastico.

    Lasciar riposare l'impasto a 28° per 45 min.

    Ribaltate l'impasto sul piano (unto di burro) date 2 pieghe a 3 e avvolgete a palla.

    Sistemate nello stampo precedentemente unto di burro, ungete la superficie e lasciate lievitare fino a che non raggiungerà il bordo (circa 10 ore ) .

    Accendere il forno a 190° e, e prima di raggiungere la temperatura buttate sulla base del forno 1/2 bicchiere d'acqua e chiudete subito.
  • Mettere la torta in forno senza aspettare che il forno raggiunga la temperatura selezionata.

    Lasciar cuocere per circa 50 minuti circa (fate prova stecchino)

    Prelevatela dal forno e lasciate raffreddare un poco, sformare e mettere la torta sopra la gratella avvolta da un canovaccio. Lasciar raffreddare completamente e mettere la torta nel cellophane.

    Laasciate riposare la torta almeno 24 ore prima di consumarla (meglio se 2-3 gg)!


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta di patate con prosciutto crudo e formaggio
Torta di patate con prosciutto crudo e formaggio
6 porzioni
1 h 40 m
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta al formaggio cremoso - ricetta facile
Torta al formaggio cremoso - ricetta facile
6 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta al formaggio tedesca - kasekuchen
Torta al formaggio tedesca - kasekuchen
4 porzioni
55 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Torta salata con peperoni, carote e pomodori
Torta salata con peperoni, carote e pomodori
6 porzioni
1 h 10 m
facile
5 / 5
Ricetta Torta pasqualina, la regina delle tavole di pasqua
Torta pasqualina, la regina delle tavole di pasqua
4 porzioni
1 h 53 m
facile
4.8 / 5

Articoli correlati

Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato! Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato! Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche Qual è l'origine della torta di compleanno? Un viaggio nel tempo ti aspetta! Qual è l'origine della torta di compleanno? Un viaggio nel tempo ti aspetta!

Ultimi articoli

Addio alcol: la moda che sta conquistando tutti! Addio alcol: la moda che sta conquistando tutti! Non è quello che pensi: scopri l'alimento più ricco di colesterolo che tutti temono! Non è quello che pensi: scopri l'alimento più ricco di colesterolo che tutti temono! Endometriosi e dieta: un alleato per gestire i sintomi Endometriosi e dieta: un alleato per gestire i sintomi

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota