Petitchef

Muffin prosciutto cotto e formaggio

Altro
5 porzioni
15 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
180 g di farina "00"


6 cucchiai di olio extravergine d'oliva

75 g di prosciutto cotto (tagliato a pezzettini piccoli)

100 g di emmentaler (grattugiato)

100 g di yogurt bianco naturale

1 bustina di lievito in polvere


Preparazione

  • In una ciotola con una frusta elettrice lavora bene le uova, l'olio e lo yogurt. Aggiungi il sale, il pepe, e la farina e il lievito (precedentemente setacciati). Dopo incorpora il prosciutto e il formaggio e mescola bene. Versate il composto negli appositi stampini e infornate a 180° gradi per circa 25 - 30 minuti





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