Come ti nobilito il piatto: zuppa di patate e porri in crosta

Ingredienti

• 60 g burro
•  3 cipolle medie tagliate a dadini
•  3 porri
• 750 g di patate tagliate a dadini
• 1/3 tazza di fiocchi d'avena
• 2 spicchi d'aglio schiacciati
•  abbondante brodo
• 2 tazze di latte
• pepe macinato
• noce moscata macinata
• sale qb
• 2 rotoli di pasta sfoglia