Budino light al cocco

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4 porzioni

facile

30 min

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Ingredienti

• 700 ml di latte scremato e/o di soia,
• 3 cucchiai di cocco disidratato,
• 4 g di agar agar,
• 6 compresse di aspartame.

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Preparazione

• In un pentolino sciogliere l'agar agar nel latte, aggiungere il cocco e portare ad ebollizione, cuocere a fuoco basso, per 3 minuti, mescolando con un cucchiaio
• Unire il dolcificante, far sciogliere bene e versare negli stampi.

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