Biscotti candy-cane

Ingredienti

• 230 g burro a temperatura ambiente
• 230 g zucchero a velo
• 1 uovo grande
• Mezza stecca di vaniglia Bourbon
• Mezzo cucchiaino di essenza di menta piperita o di mandorle
• 1 g di sale
• 590 g farina 00
• 1 cucchiaino circa di colorante alimentare rosso liquido