Alberelli di cioccolato speziati

Ingredienti

• 350 g di farina 0
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di miele fluido
• 100 g di burro
• 1/2 bustina di lievito in polvere
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 1 cucchiaio di spezie macinate

Preparazione

• Mescolate il burro con lo zucchero e il miele, salate leggermente, aggiungete le spezie, e mescolate con cura in modo di amalgamare bene tutti gli ingredienti.
• Unite al composto la farina, il cacao e il lievito, lavorate il tutto così da ottenere un impasto piuttosto sodo che lascerete riposare per circa mezzora.
• Stendete la pasta con il mattarello fino a ottenere uno spessore di 1/2 centimetro circa, tagliate i biscotti della forma che più vi piace.
• Ponete i biscotti in una teglia ricoperta di carta forno e infornate a 180° per 15/20 minuti.

Domande

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