Ingredienti: 450 g di farina 2,5 g di zenzero in polvere 2,5 g di cannella in polvere 1 arancia 1 limone 50 g di noci tritate 75 g di uvetta 115 g di zucchero...
Ingredienti: 210 g di farina 00 160 g di farina di mais tipo fioretto 200 g di zucchero di canna 110 g di burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 1 bustina...
Ingredienti: 100 g di farina autolievitante tipo Manitoba 250 g di farina di segale 230 ml di acqua frizzante 4 g di lievito secco un cucchiaino di miele 2...
Ingredienti: 1) Ecco la ricetta : farina 00 200 g farina semola rimacinata 60 g latte 120 g strutto 60 g zucchero semolato 50 g sale, un pizzico 2) Ricotta di...
Ingredienti: 300 g farina 00 Molino Rossetto 200 g farina 0 Molino Rossetto 10 g zucchero 12 g lievito di birra 1 cucchiaio d'olio d'oliva 20 g strutto 70 g...
Ingredienti: 150 G di Farina Integrale di Grano Tenero 100 G di Farina Manitoba 50 G di Farina 00 130 G circa di Acqua tiepida 1 Cucchiaino di miele 40 G di...
Ingredienti: 120 g di licoli, rinfrescato con semola rimacinata, molto attivo 170 g pomodoro frullato + acqua 20 g di pomodori secchi frullati 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 400 g di farina 200 g di burro ammorbidito 60 g di zucchero 1 cucchiaino raso di sale 1 bustina di lievito di birra secco aroma per dolci di fiori...
Ingredienti: PRIMA VERSIONE : 4 hg di riso 4 cucchiai abbondanti di zucchero un pizzico di sale 1 l di latte 1 bustina vanillina rhum 2 limoni farina q.b. 3...
Ingredienti: 300 gr di farina 1 bustina di lievito chimico 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 150 gr di cioccolato bianco 40 gr di meringhe sbriciolate 40 gr...
Ingredienti: 800 gr farina 00 Molino Rossetto 2 cucchiaini zucchero 1 cubetto di lievito di birra 450 gr latticello 40 gr acqua 20 gr sale 3 cucchiai di olio...
Ingredienti: 200 gr di pasta madre 430 gr farina 100 gr latte 125 gr yogurt 2 uova + 1 tuorlo 30 gr zucchero 60 gr burro fuso e raffreddato 1 albume per...
Ingredienti: 1) 400 gr di farina 00 250 ml di latte 100 gr di olio 2 uova 100 gr di ricotta 1 cucchiaino di sale basilico pomodori secchi sott'olio i bustina di...
Ingredienti: 3 uova 3 dl. di latte 100 gr. di zucchero 60 gr. di farina 30 gr. di burro 60 gr. di mandorle pelate 2 cucchiai di liquore all'amaretto cioccolato...
Ingredienti: Biga : 100 gr di farina Forte o Manitoba 50 gr di acqua a temperatura ambiente 1 gr di lievito di birra fresco Impasto finale: 1 kg di farina 0...
Ingredienti: 1 broccolo 1 cavolfiore entrambi di medie dimensioni 1 cipolla 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva sale 3 uova 150 gr parmigiano 2...
Ingredienti: 560 g farina 525 g acqua 6 g lievito fresco 30 g olio evo 17 g sale Sera: poolish 500 farina 500 g acqua fredda di rubinetto 2 g lievito Mattino:...
Ingredienti: 6 uova divise 200 gr di zucchero 100 gr di fecola di patate 100 gr farina 00 Molino Rossetto 150 gr burro fuso e freddo 100 gr farina di mandorle...
Ingredienti: 100 gr di burro 200 gr di farina 75 gr di zucchero 1 uovo intero scorza di limone grattugiata 1 cucchiaino di lievito una manciata di mandorle...