Irish soda bread in purezza senza glutine
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Ingredienti
3
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura30 min
- Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare le farine con il bicarbonato e setacciarle.
- Aggiungere il sale e, alla fine, il latticello e mescolare velocemente. Versare il composto in uno stampo per pane in cassetta foderato di carna forno.
- Praticare con una lametta una incisione lungo tutto il pane, per favorire la lievitazione.
- Far cuocere 30 minuti nello stampo, sformare e continuare la cottura per altri 10 minuti senza stampo.
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