Saccottini stracchino e nutella

Preparazione

• Premetto che sono dosi indicative, per fare questi biscottini ci vuole la solita quantità di burro e di stracchino.
• La farina ne necessità quanto basta a fare un impasto nè troppo molle, nè troppo duro.
• Anche questa volta, accompagnata dalla solita fretta, per mancanza di tempo, non sono stata a pesare quanta farina mi ha assorbito l'impasto, ma sono sicura che ve ne renderete conto della quantità giusta che serve.
• Una volta impastato gli ingredienti, spianato la pasta, tagliata in tanti quadrati che farcito con un cucchiaino di nutella, e chiusi unendo le 4 punte pizzicottandole.
• Infornati a 180° per 20 minuti circa. Una volta cotti, spolverizzati con zucchero a velo.