Petitchef

Ciambellone con yogurt al pistacchio

Altro
2 porzioni
30 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

250 g di zucchero di canna

150 g di burro morbido

1 vasetto di yogurt al pistacchio

un goccino di latte

300 g di farina00

100 g di pistacchi tritati

1 bustina di lievito per dolci

vanillina

Preparazione

  • Lavorate lo zucchero con i tuorli,montate gli albumi a neve, aggiungete ai rossi, il burro, lo yogurt, i pistacchi, la farina, la vanillina,gli albumi montati a neve e per ultimo il lievito.
  • Versare in uno stampo,io ho usato questo della Guardini,infornato a 180° per 35 minuti circa. Servite cosparso di zucchero a velo.

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