Petitchef

Aceto con sale

655 ricette
Ricetta Polpetti in agrodolce

Polpetti in agrodolce

Portata principale facile 3 ore 35 min
Ingredienti: 650 g moscardini 1/2 cipolla rossa 1 spicchio di aglio 1 foglia di alloro 80 ml aceto di vino bianco 20 g zucchero semolato 2 o 3 cucchiai di s...
Ricetta Polpette di melanzane alla cannella

Polpette di melanzane alla cannella

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 melanzane tonde uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato cannella in polvere prezzemolo tritato un uov...
Ricetta Duo di tonno ...in crosta di sesamo e pistacchio....

Duo di tonno ...in crosta di sesamo e pistacchio....

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 filetti di tonno vino bianco olio evo sesamo granella di pistacchi aceto di vincotto sale insalata mista erba cipollina...
Ricetta Il dilemma dei peperoni con la mollica: felix o stefania

Il dilemma dei peperoni con la mollica: felix o stefania

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Peperoni con la mollica di Felix : 700 g di peperoni verdi e rossi e gialli 4 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 6 cucchiai di pangrattato sen...
Ricetta Tarte bourdaloue alle mele

Tarte bourdaloue alle mele

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta brisé: 140 gr farina "00" 125 gr burro freddissimo spezzettato 105 gr farina "0" Aggiungere: 10 cl acqua gelida 25 gr aceto 5 gr zucchero 9 gr ...
Ricetta Aragosta all?americana

Aragosta all?americana

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 Aragosta 40 G Burro 1 Uovo 1 Bicchierino Brandy 1 Tazza Panna Da Cucina 1 Bicchierino Vino Marsala Timo Prezzemolo 1 Carota Aceto Di Vino Sale ...
Ricetta Arrosto rosa delicato e gustoso!

Arrosto rosa delicato e gustoso!

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 chilo di girello di vitello o arista di maiale 150 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 rametto di prezzemolo e 1 di salvia...
Ricetta Lombatine di coniglio e speck con mele, prugne e salsa alla senape

Lombatine di coniglio e speck con mele, prugne e salsa alla senape

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di fi...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Champignon alla piastra

Champignon alla piastra

Stuzzicherie facile 1 ora
Ingredienti: 600 g di funghi champignon 4 spicchi di aglio 500 ml di aceto di vino bianco 400 ml olio extra vergine di oliva 3 foglie di alloro pepe nero in gr...
Ricetta Spiedini di agnello marinati

Spiedini di agnello marinati

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 700 G Agnello Disossato A Pezzi Grandi 1 Cipolla Tritata 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo Pestati 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso 1 Cucchiaio Olio D’o...
Ricetta Strudel di mele alla viennese

Strudel di mele alla viennese

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina 80 g di acqua tiepida 20 g di olio evo 1/2 cucchiaino di aceto bianco sale q.b. Per il ripieno: 3 mele Renette succo d...
Ricetta Il fascino felino & le barchette di pomodoro ripiene

Il fascino felino & le barchette di pomodoro ripiene

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pomodori San Marzano riso per insalate bollito ventresca di tonno sott'olio uova sode qb cipolline bianche sott'aceto sale pepe nero olio extravergin...
Ricetta Hamburger di salmone su crema di zucchine e cetrioli e vinaigrette alla senape

Hamburger di salmone su crema di zucchine e cetrioli e vinaigrette alla senape

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per il salmone: 200 g salmone fresco sale pepe erba cipollina 1 cucchiaino di succo di lime e la sua buccia grattugiata paprika dolce oli...
Ricetta Uovo affogato (o in camicia) al formaggio

Uovo affogato (o in camicia) al formaggio

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 uovo 1 fetta di pancarré imburrata fontal grattugiato aceto bianco sale...
Ricetta Polpette in agrodolce con peperoni ed ananas

Polpette in agrodolce con peperoni ed ananas

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di carne di bovino tritata 5 fette di ananas sciroppato 1 dado 4 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di amido 60-70 g di farina bianca 1 cucchaio d...
Ricetta Antipasto rosso di verdure

Antipasto rosso di verdure

Portata principale facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 4kg di pomodori da sugo 600g di carote 600g di sedano 600 g di fagiolini 600 g di cipolline 600 g di peperoni 2 bicchieri di vino bianco 2 bicchi...
Ricetta Oktapodi krasato

Oktapodi krasato

Portata principale facile 30 min 1 h 5 m
Ingredienti: 1 Kg. di moscardini 2 cucchiaio di olio di oliva 1 cipolla tritata 3 spicchi di aglio tritato 1 foglia di alloro 750 ml di vino rosso 600 ml di...
Ricetta Formaggio ai semi di lino (vegan)

Formaggio ai semi di lino (vegan)

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 l di latte di soia autoprodotto 6 cucchiai di aceto di mele 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie 6-7 cucchiai di semi di lino non decorticat...
Ricetta Fagioli con crema di ricotta

Fagioli con crema di ricotta

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: fagioli cannellini in scatola tonno sott'olio cipolla di tropea ricotta pomodori prezzemolo olioevo aceto sale...
Ricetta Insalata di riso integrale con brunoise di verdure croccanti

Insalata di riso integrale con brunoise di verdure croccanti

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso carnaroli integrale 100 g di cipolla bianca tagliata a dadini 100 g di carote tagliate a dadini 100 g di zucchine tagliate a dadini 100...
Ricetta Frittelle di formaggi con salsa caramellata ai frutti di bosco e insalatina di stagione

Frittelle di formaggi con salsa caramellata ai frutti di bosco e insalatina di stagione

Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 150 g formaggio casera 150 g formaggio casera stagionatura 2 anni 150 g grana grosino grattugiato Qualche erba profumato a vostro gusto 40 g farina 0...
Ricetta Lean rump steak with alioli and pita bread.

Lean rump steak with alioli and pita bread.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Bistecca di Girello Timo Aceto Olio Semi di Finocchio Peperoncino Prezzemolo LA SALSA Aglio Uovo Olio Evo Sale GUARNIRE Lattuga Pomodoro Pita...
Ricetta Ceviche di orata con peperoni cruschi..

Ceviche di orata con peperoni cruschi..

Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: Orata Peperone Crusco Erba Cipollina Coriandolo Fresco Limone Olio Evo Aceto di Xerez Cipolla Fresca Sale Pepe Bianco...
Ricetta Zucchine in carpione no: alla scapece

Zucchine in carpione no: alla scapece

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: zucchine olio extravergine di oliva aglio in polvere peperoncino prezzemolo sale aceto...


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Sapete come si prepara il Poke Bowl?
Vota