Piatto al forno

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Ricetta Sole di sfoglia salato ripieno

Sole di sfoglia salato ripieno

Stuzzicherie facile 40 min 418 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rotondo 2 fette prosciutto 100 g. di formaggio spalmabile tipo Philadelphia Uovo o latte per spennellare Semi di...
Ricetta Pizza al forno con i friarielli

Pizza al forno con i friarielli

Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 1 panetto di pasta da pizza di circa 230 g, già lievitato 100 g di provola affumicata 2 mazzi di friarielli 2 salsicce fresche 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Rotelle di mortadella e zucchine

Rotelle di mortadella e zucchine

Portata principale facile 50 min 380 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagne 150 g di mortadella 4 zucchine mezza cipolla 150 g di ricotta 50 g di gorgonzola grana burro olio extravergine d'oliva...
Ricetta Focaccia genovese detta fügassa

Focaccia genovese detta "fügassa"

Portata principale media 15 ore 15 min
Ingredienti: INGREDIENTI: 15 gr Sale 25 gr Lievito di birra 600 gr Farina manitoba 200 ml Acqua tiepida 100 ml Latte tiepido 2 cucchiaini Zucchero circa 100 ml...
Ricetta Lumaconi ripieni di mortadella

Lumaconi ripieni di mortadella

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 250g lumaconi 300g patate 200g mortadella in un'unica fetta 100g brie 200g stracchino 500ml latte 50g grana 25g burro 50g farina
Ricetta Cannelloni di carne con salsa ai formaggi

Cannelloni di carne con salsa ai formaggi

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 3 uova 300g farina Per il ripieno : 300g ricotta di mucca 400g macinato di maiale 1 uovo 25g burro 50g grana Per la salsa : 100g...
Ricetta Patate al forno con besciamella

Patate al forno con besciamella

Portata principale facile 1 h 5 m 249 kcal
Ingredienti: 500 gr patate Sale q.b. Pepe q.b. Burro q.b. Besciamella 200 gr di mozzarella (tritata)
Ricetta Torta salata con cardi

Torta salata con cardi

Portata principale facile 7 min 30 min
Ingredienti: 1/2 kg cardi lessi 1 rotolo pasta sfoglia (o brisée) 1 confezione di wurstel piccoli a fette 250 gr mozzarella (tritata) Olio q.b. 2 uova (grandi)...
Ricetta La focaccia soffice di semola e latte

La focaccia soffice di semola e latte

Portata principale media 3 h 20 m 450 kcal
Ingredienti: 500gr di semola di grano duro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di fiocchi di patate (quelli delle buste...
Ricetta Lasagne di cavolo nero

Lasagne di cavolo nero

Portata principale media 1 ora 635 kcal
Ingredienti: 1 cavolo nero medio 2 scalogni 200 g ricotta 200 g Parmigiano 200 g patate lesse 150 g speck a dadini olio evo sale e pepe 50 g burro Parmigiano...
Ricetta Fiore di pasta brisè

Fiore di pasta brisè

Portata principale media 50 min 296 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di farina integrale 1 tuorlo 150 g di acqua fredda 60 g di burro Sale Per la farcitura : 500 g di spinaci (lessati e...
Ricetta Apple cobbler - torta ripiena di mele

Apple cobbler - torta ripiena di mele

Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: Per il ripieno: 45 g di zucchero (o di più, fino a 1/2 tazza, a piacere) anche di canna 15 g di farina (1 1/2 cucchiai di farina) 1/2 cucchiaino di...
Ricetta Focaccia alla mozzarella, zucchine e pesto

Focaccia alla mozzarella,zucchine e pesto

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 gr farina 2 cucchiai di strutto 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di sale 300 ml acqua 1 bustina di lievito di birra per il ripieno: 4...
Ricetta Barchette di peperoni al ....riso

Barchette di peperoni al ....riso

Portata principale media 1 h 5 m 758 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di brodo vegetale 2 peperoni medi 300 gr. di riso formaggio grattugiato pangrattato 1 uovo 1 pomodoro medio 1/2 bicchiere di latte 200...
Ricetta Quiche salmone, erbette e ...creme fraiche

Quiche salmone, erbette e ...creme fraiche

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 3 uova 150 ml di creme fraiche (panna acida) se non l'avete in fondo al post un modo furbo per crearvela da soli 300 g circa di erbette miste...
Ricetta Brise' di mele e amaretti......

Brise' di mele e amaretti......

Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: un rotolo di pasta brisée 5 o 6 mele Royal Gala amaretti sbriciolati (naturalmente non vi do' la dose.....fate voi) un albume zucchero semolato q.b.
Ricetta Rosette di pasta ai broccoletti

Rosette di pasta ai broccoletti

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 600gr di broccoletti 250gr di salsiccia fresca 250gr di sfoglie per lasagne fresche 100gr di parmigiano grattugiato 50gr di burro 50gr di farina...
Ricetta Sformato di asparagi e scamorza

Sformato di asparagi e scamorza

Portata principale facile 30 min 139 kcal
Ingredienti: 300 g di asparagi verdi 50 g di scamorza a fettine 2 fette di pancarrè tritato parmigiano grattuggiato pangrattato burro sale