Pizza alle acciughe

Name: Pizza alle acciughe
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 650 g di pasta per pizza con olio (già lievitata); 300 g di passata di pomodoro; 200 g di mozzarella; 10 filetti di acciughe sott'olio; origano; sale; olio extravergine d'oliva

Pizza alle acciughe.

Portata principale

2 porzioni

30 min

25 min

facile

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7

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Ingredienti

650 g di pasta per pizza con olio (già lievitata)
300 g di passata di pomodoro
200 g di mozzarella
10 filetti di acciughe sott'olio
origano
sale
olio extravergine d'oliva

Costo stimato: 7.06€ (3.53€/Porzioni)

Preparazione

Lavorate la pasta, dividete a metà, stendete 2 dischi e disponete nelle teglie leggermente unte.
Proteggete le due pizze e lasciate lievitare per 15-20 minuti.
Distribuite su ciascuna pizza la passata di pomodoro condita con olio e sale e infornate a 200 gradi per 15 minuti.
Nel frattempo sminuzzate finemente la mozzarella.
Sfornate un momento le pizze, distribuite la mozzarella, i filetti delle acciughe, spolverizzate con l'origano e irrorate con un filo d'olio.
Rimettete le preparazioni in forno e completate la cottura per altri 10-12 minuti.

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