Cappone arrosto

Name: Cappone arrosto
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 cappone; 2 rametti rosmarino; 10 foglie salvia; 2 spicchi aglio; 1 cucchiaio sale grosso; qualche grano di pepe nero; 4 cucchiai abbondanti strutto

Portata principale

facile

1 h 15 m

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Cappone squisito e succulento da fare arrosto.

Ingredienti

1 cappone
2 rametti rosmarino
10 foglie salvia
2 spicchi aglio
1 cucchiaio sale grosso
qualche grano di pepe nero
4 cucchiai abbondanti strutto