Name: Cappone arrosto
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: it
Ingredients: 1 cappone; 2 rametti rosmarino; 10 foglie salvia; 2 spicchi aglio; 1 cucchiaio sale grosso; qualche grano di pepe nero; 4 cucchiai abbondanti strutto

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