Piatti principali

Ingredienti: 150 gr di farina integrale 50 gr di farina 00 2 uova 70 gr di pesce spada affumicato 150 gr di pomodorini pinoli cipolla di tropea prezzemolo...

Ingredienti: 500 ml di acqua 120 g di farina di polenta taragna 1 cucchiaio di olio evo per la polenta 1 cucchiaino di sale 150 g di puzzone di Moena 10 g di...

Ingredienti: Asparagi di Bassano D.O.P. Erbette Riso carnaroli

Ingredienti: Per l'impasto: 4 uova 100 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 50 g farina 00 50 g fecola di patate 1 bustina di vanillina burro per la teglia...

Ingredienti: 300 g di pasta secca per lasagne 300 g di spinaci lessati 500 g di besciamella 50 g di parmigiano reggiano 200 g di gorgonzola 50 g di burro 1...

Ingredienti: un tomino a persona delle nocciole un pò di verdure (ho usato delle zucchine)

Ingredienti: pasta fresca sottile (già fatta!!!) 2 radicchi di Treviso tardivi belli grossi 1 cipolla piccola sale q.b. 1 litro di besciamella ca. 100 gr. di...

Ingredienti: 150g di riso ceci secchi 40g patate 60g olio e.v.o q.b. sale q.b. sedano q.b. cipolle q.b. rosmarino

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone per le tagliatelle: (con questa dose viene 1/2 chilo di pasta) 360 g di farina 00 per me Antigrumi de il Molino Chiavazza...

Ingredienti: 350 gr. di riso 2 porri 450 gr di zucca 1 litro di brodo 4 cucchiai di olio extravergine d?oliva 30 gr di burro 40 gr. di parmigiano 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 10-12 fogli di pasta per lasagne 1 cipolla 1 litro di besciamella 30 gr di porcini secchi 150 gr di piselli surgelati 100 gr di speck affettato...

Ingredienti: 600 gr di farina 0 Manitoba Molino Chiavazza 310 gr di latte intero fresco 1 bustina di lievito liofilizzato di birra 1 uovo 20 gr di malto 30 gr...

Ingredienti: 2 cipolle 1 pezzo di sedano 2 carote olio extra vergine di oliva 200 gr di pancetta 300 gr di manzo macinato 300 gr di maiale macinato 1 bicchiere...

Ingredienti: 250 gr di PENNE AL FARRO VERRIGNI 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 200 gr di piselli freschi (vanno bene anche quelli in scatola o surgelati) qualche...

Ingredienti: 160 g di vermicelli 1 melanzana grande 150 ml di Crema alla soia Gran Cucina della CO.DA.P. pinoli (a piacere) 1 peperoncino piccante 1 spicchio...

Ingredienti: 1 T di riso extra superfino Carnaroli 4 C di olio d'oliva extravergine 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale qb 2 C...

Ingredienti: Fantastica!!!! Questa è la parola per definire questa ricetta. Avevo comprato delle mele ed allora ho pensato "Farò un crumble". Ho abbinato le...

Ingredienti: 300 g di riso 250 g di salsa di pomodoro 1 cipolla rossa 1 tazzina di vino bianco secco 1 piccola mozzarella bio 50 g di parmigiano reggiano bio 1...

Ingredienti: 1 kg. di acciughe 2 spicchi d?aglio prezzemolo olio d?oliva 2 cucchiai di concentrato di pomodoro ½ bicchiere d?acqua circa sale

Ingredienti: 150 g.Farina manitoba 325 g farina 0 50 g. burro 50 g. zucchero 12 g. lievito di birra 300 g. latte 1 pizzico di sale Per farcire: Melanzane al...

Ingredienti: Ingredienti per preparare 400 grammi di pasta frolla 185 grammi di farina 00 74 grammi di zucchero a velo 100 grammi di burro a temperatura...

Ingredienti: 800 gr. di lonza di maiale 1 bicchiere di whisky 4 cucchiai di senape forte 1 spicchio d?aglio Alloro, rosmarino, salvia 10 bacche di ginepro...

Ingredienti: Zucchine ripiene cotte nel forno Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine piccole 2 spicchi d?aglio 1 cipolla 60 grammi parmigiano pane grattugiato 5...

Ingredienti: 1 fetta di petto di pollo 1 uovo 20 gr di parmigiano grattugiato qualche fogliolina di basilico fresco un pizzico di sale 60 gr di pan grattato