Petitchef

Cotoletta di pollo profumata al basilico

Portata principale
7 porzioni
10 min
6 min
facile

Ingredienti

7

Preparazione

  • In un piatto mettiamo l'uovo,il sale,il parmigiano e il basilico e mescoliamo il tutto con una forchetta.

    Adesso prendiamo la nostra fetta di pollo e immergiamola nell'uovo.
    Ora mettiamo il pan grattato in un piatto e poi adagiamoci il pollo. Premiamo un pochino sulla fettina così da far aderire il pan grattato e giriamola.
  • Ora che la fettina di pollo è ben impanata,prendiamola e ripassiamola nuovamente nell'uovo e poi ripetiamo l'impanatura.


    Adesso mettiamo un pò d'olio in una padella facciamolo scaldare e cominciamo a friggere la cotoletta.
  • Lasciamola cuocere per 6/7 minuti girandola di tanto in tanto.

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