Cena

Ingredienti: 1 razza da circa 1 kg (pulita, già spellata o da spellare dopo la cottura) 300 g di pomodori pelati (schiacciati grossolanamente con una forchetta)...

Ingredienti: 1 cappone (in pezzi abbastanza piccoli) 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 500 ml passata di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso sale q.b. pepe...

Ingredienti: 400 gr di palombo tagliato a fette 200 gr di pomodori pelati olio extravergine di oliva q.b. 1 spicchio d'aglio peperoncino q.b. prezzemolo q.b....

Ingredienti: 1 petto d'anatra (circa 400/450g) Sale Pepe

Ingredienti: 6 fettine di coppa di maiale (tagliate piuttosto sottili) un mazzetto di aromi 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di senape una noce di burro olio...

Ingredienti: Per l'insalata: 400 g di zucca pulita 250 g di ceci già cotti (scolati) 1/2 cipolla di Tropea (circa 50 g) 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato...

Ingredienti: 1 melanzana (grande) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 3 pomodori 1 mozzarella 200 gr salsa di pomodoro 15 gr parmigiano Basilico...

Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato

Ingredienti: Per l'impasto: 3 uova 2 vasetti di zucchero (per vasetto si intende quello dello yogurt da 125 gr) 1 vasetto di olio di semi 1 vasetto di yogurt...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di pancetta a cubetti 3 uova 20 cl di panna 150 ml di latte sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b.

Ingredienti: 800g petto di pollo 500ml birra chiara 100g mortadella a fette 30g pistacchi salati e tritati pane grattugiato 40g formaggio Asiago 2 cucchiai di...

Ingredienti: 1 kg di cavolfiore 2 uova intere 50 g parmigiano pane grattuggiato q.b. 250 g di latte 25 g di farina 25 g di burro noce moscata sale pepe

Ingredienti: 500 gr carne macinata 250 gr pane raffermo 1 bicchiere di latte 2 uova 2 uova sode 1/2 dado vegetale biologico sale e pepe qb 1 spicchio d'aglio...

Ingredienti: 200 gr di petto di pollo 1 yogurt bianco 10 gr mix di spezie per pollo tandoori 5 gr di zenzero 50 ml di panna liquida succo di mezzo lime

Ingredienti: 4 porri 3 cucchiai di olio d'oliva 3 fette di prosciutto cotto 5 fettine di formaggio filante (noi abbiamo usato la scamorza) 150 gr di emmental...

Ingredienti: 8 uova 3 cucchiai di maionese 1 scatoletta di tonno

Ingredienti: 190 gr di pasta 200 g di broccoli (solo cimette) 1 spicchio d'aglio 50 gr di mandorle (spellate) 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato olio...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 filetto di merluzzo 300 gr di spinaci cotti 1 mozzarella 1 tuorlo d'uovo sale pepe

Ingredienti: 1 kg Filetti di Pescatrice 4 Gamberi 50 g Pistacchi 100 g Pomodori 50 g Pane tostato un ciuffo Basilico Fresco 1 Porro Vino Bianco Secco 1 spicchio...

Ingredienti: 400 g di ceci precotti 400 g di spinaci (sbollentati in acqua salata e strizzati per bene) 1 spicchio di aglio 1 pugno di semi di sesamo 1...

Ingredienti: Melanzane al forno: 1 melanzana 1 cucchiaino di olio d'oliva Impanatura: 30 g di farina (+/-) 1 uovo sale pepe 30 g di pangrattato panko (+/-) Olio...

Ingredienti: Per una teglia da 6 porzioni: 250 gr lasagne all'uovo 4 carciofi medi 300 ml besciamella 250 gr ricotta 1 uovo sale pepe 1 spicchio d'aglio...

Ingredienti: 4 fettine di manzo 4 spicchi di aglio 400 g di passata di pomodoro 1 mozzarella Prezzemolo Origano Pepe nero

Ingredienti: 1 Kg. di patate Novelle 3 cucchiai da minestra di olio extravergine di oliva D.O.P. 2 rametti di rosmarino fresco ( tritato non finemente ) 1...