Ricette di Natale

Ingredienti: 2 kg farina 00 l. 1,4 acqua tiepida 30 gr. di lievito di birra 2,5 cucchiai di sale 1 cucchiaino di zucchero

Ingredienti: Pasta per cassatine e buccellati 1 kg di farina Barilla 500 g di farina di semola 450 g di strutto oppure margarina 330 g di zucchero 5 uova 1...

Ingredienti: 250 g di mandorle dolci con la buccia 300 g gherigli di noci 250 g di nocciole 100 g di pinoli 100 g di pistacchi 300 g di uva passa 140 g di...

Ingredienti: 450 g di riso Arborio 70 g di burro 1 piccola cipola bianca 1 cucchiaio di grani di senape 2 pere Comice bio 1 litro di brodo vegetale 15 cl di...

Ingredienti: un uovo intero e due tuorli sbattuti leggermente 80 g di latte a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 230 g di burro molto morbido o...

Ingredienti: Primo Impasto : 290 g farina forte Manitoba 160 g lievito naturale tipo Polish 3 tuorli 95 g acqua 70 g zucchero 75 g burro a temperatura ambiente...

Ingredienti: 3 vasetti di farina 00 2 vasetti di zucchero 1 vasetto di yogurt bianco 1 vasetto di olio di semi 3 uova 1 bustina di lievito 2 cucchiai di cacao...

Ingredienti: 1 Panettone Basso Da 1000 g 400 g Panna Montata 180 g Zucchero 100 gG Mirtilli 70 g Lamponi 70 g Grand Marnier 50 g Ribes 50 g Fragole Rum Per...

Ingredienti: 500 g di farina 00 40 g di pasta madre 2 uova intere 2 tuorli 200 g di zucchero 50 g di burro morbido 2 tappini di anice scorza di limone 1...

Ingredienti: 400 g di farina00 170 g di zucchero 100 g di olio extra vergine d'oliva la buccia grattugiata di un limone anice stellato triturato cannella...

Ingredienti: Pasta frolla pronta 140 g di zucchero 2 uova intere e 4 tuorli 1 dl di limone 50 gr di burro 100 gr di farina di mandorle pinoli zucchero a velo

Ingredienti: 200 g di burro 120 g di zucchero 300 g di farina 80 g di fecola 1 bustina di vanillina 1 tuorlo per la glassa all'acqua: 200 g di zucchero a velo...

Ingredienti: 300 grammi di farina 150 grammi di burro 2 uova intere 120 grammi di zucchero zucchero a velo q.b. un pizzico di cannella 1 pizzico di sale scorza...

Ingredienti: 250 g di farina 00 80 g di burro 80 g di zucchero bianco 80 g circa di semi di sesamo bianchi 4 g di cremor tartaro 1 cucchiaino di miele 70 g di...

Ingredienti: 1 Pan di Spagna al cacao 500/600 ml di panna fresca 50/60 g di zucchero 1 vasetto di amarene sciroppate kirsch o cherry 150/200 g di cioccolato...

Ingredienti: 9 uova 300 farina per dolci Molino Rossetto 400 g zucchero 1 litro di latte vaniglia 4 bei limoni 1 litro di panna da montare

Ingredienti: per il pan di spagna: 1 uovo 280 g di zucchero 340 g di farina 1 bicchiere di latte 70 g di burro 1 bustina di lievito per la glassa: 150 g di...

Ingredienti: 125 g di burro morbido 100 g di zucchero bruno 90 g di cocco 1 uovo 50 g di farina lievitante 1 cucchiaio di cacao qualche cucchiaio extra di...

Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 120 g di burro 110 g di zucchero 2 uova 240 g di farina 00 30 g di cacao amaro in polvere 1 pizzico di lievito in...

Ingredienti: Per l'impasto: 350 g farina 250 g burro 250 g zucchero 12 cucchiai latte 6 uova 1 bustina vanillina 1 bustina lievito cacao amaro Per il ripieno al...

Ingredienti: 2 uova intere 200 g zucchero 50 g di farina di cocco 150 g farina 1 yogurt bianco 3 cucchiai d'olio di semi 1 bustina di lievito vanigliato per...

Ingredienti: 250 g circa di panna montata 200 g di nocciole pelate 5 fogli di colla di pesce 120 g di zucchero 1/2 l di latte Per la salsa di limone: 8...

Ingredienti: Per la frolla : 1/2 kg di farina 8 tuorli 200 g di zucchero 210 g di burro Per la crema al pistacchio: 125 g cioccolato bianco 125 g pistacchio di...

Ingredienti: 250 gr di cioccolato fondente 115 gr di burro a temperatura ambiente 3 rossi d'uovo 125 gr di zucchero a velo 1 pizzico di sale 125 gr di lamponi...