Insalatina di gamberetti e kiwi con pompelmo rosa

Ingredienti

• 200 g di gamberetti sgusciati
• 2 kiwi q.b.
• 1 pompelmo rosè o arancia
• aceto balsamico
• pancarrè
• olio per friggere

Preparazione

• Prendi i Gamberetti sgusciati e passali nella padella antiaderente senza olio e senza niente, per circa 2 minuti.
• A parte pulisci Kiwi e Pompelmo Rosè o Arancia, tagliali a dadini e condiscili con olio sale e Aceto balsamico.
• Unisci i gamberetti e metti il tutto in frigo. Nel frattempo prendi il pancarrè e dividilo in dadolata piccola, tostateli leggermente.
• Un po’ di sale, mescolarle il pane, appena pronto esci dal frigo i gamberetti con la frutta, e crea il piatto a tuo piacimento meglio se in coppe..

Domande

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