Antipasto

Ingredienti: 8 gr di LIEVITO di BIRRA 1 pizzico di ZUCCHERO 250 gr di FARINA 50 gr di STRUTTO 70 gr di ACQUA 2 cucchiai di OLIO evo 8 gr di SALE SALE BLU di...

Ingredienti: 8 fogli di lasagna fresca; 6 fiori di zucca; 2 zucchine; 75 gr. di piselli surgelati o freschi; 1 cipollotto; 150 gr. di ricotta di pecora; 15 gr....

Ingredienti: 500 gr fagiolini a corallo un pomodoro da sugo maturo 2 cucchiai di olio e.v.o. qualche fettina di cipolla bianca o dorata sale

Ingredienti: 250 g di mozzarella 100 ml di passata di pomodoro Muttiun pizzico di saleorigano 1 salamino dolce 100 g di ricotta morbida acciughe all'olio extra...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 300 g di funghi champignon 1 spicchio di aglio prezzemolo olio evo sale ½ bicchiere di vino bianco 100 g di...

Ingredienti: 350 gr. di ricotta 1 uovo 100 gr. di parmigianopangrattato sale ciliegine di mozzarella 2 albumiolio di semi In una ciotola

Ingredienti: 2 fette petto di pollo -3 cucchiai maionese con aceto balsamico Cascina San Cassiano 2 patate 2 carote 1 barattolo mais

Ingredienti: 200 g di pasta madre (o lievito di birra 15g, o secco 7g) 200 g di farina "00" 100 g di acqua leggermente tiepida 1 cucchiaino di zucchero 2...

Ingredienti: 120 g di RADIATORI n° 87 GAROFALO; 1 scatola tonno sott'olio sgocciolato da g. 120 ; 1 zucchina media; 6 pomodorini; olio evo; prezzemolo tritato;...

Ingredienti: 3 uova grandi 6 fette di prosciutto crudo 3 fette di pane casereccio

Ingredienti: una pasta sfoglia rotonda già pronta 3-4 pomodori rossi sodi e maturi 1 uovo 500 ml di besciamela 1 fetta di speck di circa 0.5 cm di spessore...

Ingredienti: 600 g di farina di grano duro 12 g di lievito 350 g di acqua 50 g di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 250 g di ceci lessati 3 rosmarino Olio di...

Ingredienti: 1 fetta di salmone fresco Alcune fette di mela Un piccolo pezzo di limeprezzemolo zenzerosucco Sale Ages pepeolio mele aromatiche Marina Mandarin...

Ingredienti: 1 trancio di salmone 3-4 cucchiai di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia prezzemolo, rosmarino, sale, pepe olio evo al limone Marina...

Ingredienti: 4-5 fette di speck 150 g di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 3 porri 1 zucchina grande 1 carota grande 10 taccole 1 lattughino un pezzo di sedano rapa un pezzo di formaggio Pont...

Ingredienti: 4 patate medie 1 spicchio d'aglio 1 bouquet di prezzemolo tritato 2 cucchiaini di curry olio d'oliva extra vergine 2 cucchiaini e 2 cucchiai per...

Ingredienti: Insalata Iceberg Pomodori Tondi Bastoncini di Granchio Cipolla di Tropea Mais Dolce -Maionese Olio Sale Limone

Ingredienti: 700 g di Farina Molino Chiavazza 300 g di Acqua 100 g di Latte 2 Cucchiai di Olio Sale Un cubetto di Lievito Per il Ripieno 200 g di Formaggi...

Ingredienti: 300 g di farina 0 150 g di acqua 90 g di lievito madre molto attivo 3 g di sale 30 g di olio extravergine di oliva e un po' per passare i grissini...

Ingredienti: 250 g lievito madre rinfrescato due volte 180 g di siero 240 g farina di forza 60 g farina di grano saraceno 40 g di semola rimacinata 50 g d'olio...

Ingredienti: 300 g di mix di farine per pane 150 ml di acqua 40 g di olio 10 g di sale per il ripieno: 250 g di stracchino

Ingredienti: 1 kg di farina 0 200 - 300 g di acqua 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 salsicce di maiale...

Ingredienti: finale di bresaola o prosciutto crudo sedano olive olio EVO