Radiatori con le verdure di laura per studenti affamati

Ingredienti

• 120 g di RADIATORI n° 87 GAROFALO;
• 1 scatola tonno sott'olio sgocciolato da g. 120 ;
• 1 zucchina media;
• 6 pomodorini;
• olio evo;
• prezzemolo tritato;
• sale.

Preparazione

• Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua.
  In una pentola antiaderente (io ho usato quella della PEDRINI) mettete 3 cucchiai di olio e la zucchina, spuntata e lavata, tagliata a pezzetti piccoli.
• Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e aggiungeteli.
  Scolate il tonno dal suo olio di conservazione e unitelo alle verdure in cottura, mescolate il tutto, regolate di sale e cuocete a fuoco dolce per cinque minuti, spegnete.Portata a bollore l'acqua, salate e cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e mettetela nella pentola con il tonno e le verdure.
• Riaccendete il fuoco, mescolate, lasciate insaporire per un minuto e spegnete, cospargete con il prezzemolo tritato e servite.

Domande

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