Petitchef

Grissini ai ceci e rosmarino

Altro
2 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
600 g di farina di grano duro

12 g di lievito

350 g di acqua

50 g di olio d'oliva

1 cucchiaino di sale

250 g di ceci lessati


Olio di Taste

1 pizzico di sale

Preparazione

  • Sciogliere il lievito in acqua e aggiugilo farina setacciata. Impastare leggermente e aggiungere sale e olio. A questo punto, impastare fino a che liscio. Versare in una ciotola unta d'olio, coprite con un panno umido e lasciate lievitare fino a quando l'impasto raggiunge due volte il suo volume.
  • Nel frattempo preparare il ripieno: basta mescolare con un miscelatore ceci lessati e scolati con rismarino e sale e gradualmente prega di aggiungere il colore (Conserva anche ovviamente!) l'olio, il diritto ad avere una superficie liscia, cremoso e coerente.
  • Nel frattempo preparare il ripieno: basta mescolare con un miscelatore ceci lessati e scolati con rismarino e sale e gradualmente prega di aggiungere il colore (Conserva anche ovviamente!) l'olio, il diritto ad avere una superficie liscia, cremoso e coerente.
  • Nel frattempo preparare il ripieno: basta mescolare con un miscelatore ceci lessati e scolati con rismarino e sale e gradualmente prega di aggiungere il colore (Conserva anche ovviamente!) l'olio, il diritto ad avere una superficie liscia, cremoso e coerente.
  • Disporre i grissini su una teglia foderata di carta forno e infornare a 200 gradi per circa 20 minuti.

Domande:



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