Grissini ai ceci e rosmarino

Ingredienti

• 600 g di farina di grano duro
• 12 g di lievito
• 350 g di acqua
• 50 g di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 250 g di ceci lessati
• 3 rosmarino
• Olio di Taste
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Sciogliere il lievito in acqua e aggiugilo farina setacciata. Impastare leggermente e aggiungere sale e olio. A questo punto, impastare fino a che liscio. Versare in una ciotola unta d'olio, coprite con un panno umido e lasciate lievitare fino a quando l'impasto raggiunge due volte il suo volume.
• Nel frattempo preparare il ripieno: basta mescolare con un miscelatore ceci lessati e scolati con rismarino e sale e gradualmente prega di aggiungere il colore (Conserva anche ovviamente!) l'olio, il diritto ad avere una superficie liscia, cremoso e coerente.
• Nel frattempo preparare il ripieno: basta mescolare con un miscelatore ceci lessati e scolati con rismarino e sale e gradualmente prega di aggiungere il colore (Conserva anche ovviamente!) l'olio, il diritto ad avere una superficie liscia, cremoso e coerente.
• Nel frattempo preparare il ripieno: basta mescolare con un miscelatore ceci lessati e scolati con rismarino e sale e gradualmente prega di aggiungere il colore (Conserva anche ovviamente!) l'olio, il diritto ad avere una superficie liscia, cremoso e coerente.
• Disporre i grissini su una teglia foderata di carta forno e infornare a 200 gradi per circa 20 minuti.

Domande

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