Antipasto

Ingredienti: Un filo d'olio Un rametto di rosmarino Un po 'di pepe. 3 zucchine tritate, 5 uova 1 bicchiere di latte Un filo d'olio e una crema, sale 4 fette di...

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda senza grassi idrogenati 1 etto di speck di ottima qualità 1 etto di scamorza affumicata

Ingredienti: 250 gr di piselli gialli secchi 1/5 cipolla piccola 1 cucchiaino da moka raso di sale 1/2 cucchiaino da moka di cumino in polvere (facoltativo) 1 e...

Ingredienti: 1 kg circa di polpo già pulito Circa 600 g di patate Circa 400 g di pomodorini ciliegino Olio extra vergine Sale e pepe Aceto di vino bianco...

Ingredienti: 500 gr acqua temperatura ambiente olive verdi snocciolate ( facoltative) pomodorini ciliegini ( facoltativi) 50 gr lievito di birra 1 kg farina 00...

Ingredienti: Per un vasetto: Lemongrass 5 stecche Scalogni piccoli 4 Aglio 3 spicchi Zenzero fresco 3 cm Peperoncini piccoli verdi 2 Lime 1 solo la scorza Acqua...

Ingredienti: 8 crostini 250 g di stracchino (o altro formaggio cremoso) 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiaini di semi di sesamo 2 cucchiaini di semi di senape 2...

Ingredienti: Seppioline Farina di riso (al posto della 00) Olio (io di mais) Limone Sale

Ingredienti: 1 confezione di Grok ai Cereali 10 fette di pane casereccio Olio qb 100 gr di pesto di melanzane 100 gr di pesto di zucchine

Ingredienti: 6 salsicce di pollo 150 gr di farina (00) 300 ml circa di birra 1 pizzico di timo Sale Pepe qb Olio (per friggere)

Ingredienti: 40 fogli di pasta (per involtini primavera ; in vendita nei supermercati etnici) 500 g di carne (trita di maiale io ho usato la carne di manzo) 2...

Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 50 g di strutto (per me burro morbido) 12 g di sale fino olio di semi per ungere...

Ingredienti: 1/2 litro di latte Un bicchiere di acqua Olio extra (q.b.) Una noce di burro 5/6 cucchiai di riso Parmigiano grattugiato (q.b.) 2 uova Un giro di...

Ingredienti: 250 g di piselli verdi spezzati 1 cipolla bianca olio sale e pepe 150 g di speck

Ingredienti: 1 scatola di fagioli bianchi "Corona di Spagna" bio da 400g 1 uovo bio freschissimo 1 mazzetto di prezzemolo bio 1 spicchio di aglio bio 70 g di...

Ingredienti: INGREDIENTI PER LA MOUSSE: 300 gr di tonno sott'olio, 250 gr di Philadelphia. INGREDIENTI PER LA COMPOSIZIONE: 1 dose di mousse di tonno, 30 fette...

Ingredienti: 20 fette lunghe di zucchine 20 bocconcini di tonno fresco olio sale aglio pistacchi di bronte un ciuffetto di prezzemolo un ciuffetto di basilico...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 400gr pomodori ramati da sugo 60gr olive taggiasche snocciolate 40gr ricotta salata grattuggiata (o provolone o pecorino...

Ingredienti: 1k Cozze, pulite senza la barbetta 1 Cipolla Bianca di Chioggia, tritata 1 piccola testa di Radicchio di Chioggia, tagliato a listarelle fini 500g...

Ingredienti: 750 g alici pulite 7 uova 90 g philadelphia light 10 g olio extravergine di oliva sale foglioline di timo, aglio

Ingredienti: 4 uova 16 pomodorini ciliegia 8 olive verdi -olio di oliva, sale, burro, latte insalata per guarnire

Ingredienti: 500 g di farina ai 7 cereali 2 cucchiaini di zucchero di lievito liofilizzzato 1 cucchiaino di sale acqua

Ingredienti: Per la frittata di spinaci 6 uova 4 cucchiai di latte 250 g di spinaci freschi 60 g di parmigiano reggiano grattugiato 30 g di pancetta affumicata...

Ingredienti: 250 g di farina 0 o 00 100 g di manitoba 50 g di semola rimacinata 225 g di acqua 4 g di lievito di birra 15 g di olio extravergine di oliva 1/2...