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Primi piatti

5016 ricette


  
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Ricetta Sedani rigati con fave e patate al pangrattato

Sedani rigati con fave e patate al pangrattato

4 voti
Portata principaleMolto facile
30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - 320 g di sedani rigati - 800 g di fave fresche con il baccello (circa 300g sgranate) - 250 g di patate - 1 mazzetto di finocchietto selvatico - 50 g...
Ricetta Spaghetti di gragnano alla colatura di alici

Spaghetti di gragnano alla colatura di alici

3 voti
Portata principaleMolto facile
15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - Degli spaghetti - Dell'acqua - Dell'olio extravergine - Un pimento rotto - Un spicchio d'aglio tritato finemente - Del prezzemolo fresco - Del sale...
Ricetta Fusilli con speck e coste alla fontina

Fusilli con speck e coste alla fontina

3 voti
Portata principaleMolto facile
25 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 350g di torsioni - 120g di speck in due sezioni - 200g di coste - 1 rametto di maggiorana - 1 rametto di timo - 60g di fontina grattugiata - 1l di b...
Ricetta Tagliatelle con salmone e gamberetti

Tagliatelle con salmone e gamberetti

3 voti
Portata principaleMolto facile
20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 250g di tagliatelle all'uovo - 350g di salmone fresco - 100g di gamberetti - 4 cucchiai d'olio d'oliva - 1 piccolo vetro di vermut bianco - 1 cipoll...
Ricetta Minestra di indivia riccia e porri

Minestra di indivia riccia e porri

3 voti
Portata principaleMolto facile
15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1 bello gambo d'indivia ricciolino - 140 g paste - 80 g patata - 1 acciuga sott'olio ben colato - 2 porri - brodo vegetale - olio evo - monta...
Ricetta Risotto con zucca e speck

Risotto con zucca e speck

3 voti
Portata principaleMolto facile
25 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 180 g di riso Carnaroli (oppure Vialone Nano) - 400 g circa di zucca gialla - 1 scalogno - 40 g di speck a dadini - 25 g di parmigiano grattugiato -...
Ricetta Cannelloni ai broccoli

Cannelloni ai broccoli

2 voti
altroFacile
20 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 250 g di paste fresche 300 g di broccoletti verdi 200 g di ricotta 100 g di taleggio 40 g di pecorino grattugiato 30 g di grana grattugiata 30 g di bu...
Ricetta Pasta con i broccoli arriminati

Pasta con i broccoli "arriminati"

2 voti
Portata principaleMolto facile
30 Minuti1 ora
Ingredienti: - 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta - 1 cavolfiore piccolo(broccolo) 1 cipolla 50gr di pinoli 50gr di uvetta - 100gr di pangratta...
Ricetta Crema di sedano rapa con quenelles di formaggio

Crema di sedano rapa con quenelles di formaggio

2 voti
altroMolto facile
15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Per la crema: - 700 g di sedano rapa - 350 g di carote - 2 piccoli porri - olio extravergine - 1 pezzetto di radice di zenzero - brodo vegetale Per le...
Ricetta Linguine con asparagi e gamberi

Linguine con asparagi e gamberi

2 voti
Portata principaleMolto facile
8 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 350 g di asparagi - 200 g di fagioli cannellini in scatola - 300 g di gamberi sgusciati - 1 mazzetto di basilico - 1dl di brodo vegetale - 4 cucchi...
Ricetta Zuppa di cipolle con croste di formaggio

Zuppa di cipolle con croste di formaggio

2 voti
Portata principaleMolto facile
15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 250 g di cipolle bianche - 1 tazza di brodo vegetale (ottenuto con carota, patata e sedano) - 5 tazze di acqua - 30 g di burro - 1/4 di bicchiere di...
Ricetta Farfalle con peperoni pomodoro e tonno

Farfalle con peperoni pomodoro e tonno

1 voto
Portata principaleMolto facile
2 Minuti5 Minuti
Ingredienti: Paste in farfalle o altre paste corte 3 peperone verdi piccoli 4-5 plumaisons 1 spicchio di aglio Olio extra vergine d'oliva Olio di tonno Tonno Maion...
Ricetta I supplì di riso o al telefono

I supplì di riso o al telefono

1 voto
altroFacile
3 ore60 Minuti
Ingredienti: Per il sugo d'umido: - 2 salsicce - 2 o 3 fegatini di pollo - 2 kg di pomodori pelati - 700 g circa di muscolo di manzo - 1 carota - 1 costola piccol...
Ricetta Orzotto con la zucca

Orzotto con la zucca

1 voto
altroMolto facile
5 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 320 g orzo perlato - 1 l di brodo vegetale - 400 g zucca - 30 g grana - 140 g cipolla - pepe in grani - 1 spicchio di aglio - olio evo - sale...
Ricetta Pasta piccante con zucca e patate

Pasta piccante con zucca e patate

1 voto
AntipastoMolto facile
8 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 320 g penne integrali - 300 g polpa di zucca - 150 g patate - 50 g asiago mezzano - aglio - peperoncino - olio evo - sale - timo...



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Pesce spada per la festa della mamma

Pesce spada per la festa della mamma
una schifezza
gustosissima