Primi piatti 5492 ricette

Ricetta Riso di pasta con bottarga e pomodori secchi

Riso di pasta con bottarga e pomodori secchi

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Portata principalefacile410 kcal20 minuti
Ingredienti: 500 gr di riso di pasta Viazzo un pugno di pomodori secchi bottarga di tonno fresco da grattugiare 1 scalogno prezzemolo pepe bianco paprika olio evo ...
Ricetta Pasta sudicia e gnocchi ignudi

Pasta sudicia e gnocchi ignudi

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Portata principalemedia70 minuti8 minuti
Ingredienti: 250 gr di spinaci lessati, 200 gr di ricotta fresca, 50 gr di parmigiano, 50 gr di farina, 50 gr di burro, 1 uovo, uno spicchio d'aglio, olio e...
Ricetta Spaghetti di farro con vongole e fragole

Spaghetti di farro con vongole e fragole

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Portata principalemedia30 minuti20 minuti
Ingredienti: 80 g di spaghetti di farro (io Fior di Pietra bio) 300 g di vongole veraci 60 g di fragole 1 limone bio basilico fresco 2 spicchi d'aglio 50 ml di vin...
Ricetta Pasta zucca e pancetta affumicata

Pasta zucca e pancetta affumicata

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Portata principalemedia30 minuti20 minuti
Ingredienti: 150 gr pasta di semola di grano duro formato lungo 250 gr polpa di zucca 1 rametto di rosmarino 50 gr di pancetta affumicata 1/2 cipolla bianca o...
Ricetta Spaghetti orto e scoglio

Spaghetti orto e scoglio

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Portata principalemedia35 minuti20 minuti
Ingredienti: 400 gr. di spaghetti, mezzo chilo di vongole e cozze, 8 gamberi, 4 manciate di piselli surgelati, aglio 2 spicchi olio, sale, prezzemolo e peperoncino...
Ricetta Orecchiette con feta, pachino confit ed erbette del giardino

Orecchiette con feta, pachino confit ed erbette del giardino

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Portata principalefacile15 minuti30 minuti
Ingredienti: 180 g di orecchiette fresche 10 pachino 100 g di feta bio erbe aromatiche fresche q.b. (rosmarino, salvia, origano, maggiorana erba cipollina) sale, p...
Ricetta Summer zucchini pasta!

Summer zucchini pasta!

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Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: 3- 4 zucchine 6 foglie di menta fresca 100 g mozzarella olio e sale Parmiggiano grattuggiato 1/4 di cipolla...
Ricetta Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberetti all'arancia

Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberetti all'arancia

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Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: - 477g riso vialone nano - 300g gamberetti sgusciati - 2 zucchine - 2 dadi vegetali - 1 arancia scorza - aglio in polvere - 1 cucch.no bottarga di mug...
Ricetta Risotto con salsiccia e sedano

Risotto con salsiccia e sedano

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Portata principalefacile10 minuti13 minuti
Ingredienti: - 320 g di riso - 200 g di salsiccia - 150 g di sedano - 1 cipolla - 100 g di vino bianco secco - 30 g di olio EVO - 1 bustina di zafferano - 740 g di...
Ricetta Spaghetti all'uva e salsiccia.

Spaghetti all'uva e salsiccia.

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Portata principalefacile40 minuti15 minuti
Ingredienti: - 350 g di spaghetti - 1 cipolla - 150 g di salsiccia dolce - 1 grappolo d'uva bianca a chicchi grossi - 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva - brod...
Ricetta Risotto asparagi e gamberetti

Risotto asparagi e gamberetti

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Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 300 g di Riso - 200 g di Asparagi - 200 g di Gamberetti - 1 Cipolla - Olio evo - Panna da Cucina - Prezzemolo - Vino Bianco...
Ricetta Garganelli con macinato e besciamella

Garganelli con macinato e besciamella

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Portata principalefacile25 minuti20 minuti
Ingredienti: - 200 g di garganelli all'uovo - 2 etti di macinato di manzo - misto per soffritto - 5 cucchiai di passata di pomodoro - una confezione piccola di bes...
Ricetta Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino

Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino

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Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 175 g spaghetti integrali - 20 g olio extravergine di oliva - 1 spicchio di aglio - peperoncino - prezzemolo, qualche foglia - 350 g acqua per cuoce...
Ricetta La pasta degli studenti

La pasta degli studenti

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Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 160 g di Caserecce Garofalo 88 - 6/8 pomodorini Piccadilly o simili - 2/3 filetti di acciuga sotto sale - 1 spicchio d'aglio - basilico - Olio Extr...
Ricetta Pasta ricca ma light

Pasta ricca ma light

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Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 320 g di Farfalle - 200 g di Ricotta fresca - 100 g di Tonno al naturale - 10 pomodorini circa - Un cucchiaio di Olio e.v.o. - Sale, Pepe e Timo...
Ricetta Caccavelle mediterranee

Caccavelle mediterranee

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Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 4 Caccavelle - 1 melanzana piccola o mezza grossa - 1 peperone giallo - 2 zucchine - 10 pomodorini - Olive verdi e nere - 1 mozzarella - 1 mazzetto...
Ricetta Linguine al pesto verde e frutti di mare

Linguine al pesto verde e frutti di mare

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Portata principalefacile20 minuti35 minuti
Ingredienti: - 1 mazzetto di basilico - 1 manciata di pinoli - 3 spicchi d'aglio - 400 g misto di frutti di mare - 1 cucchiaio di parmigiano - olio - sale - peper...
Ricetta Il mediterraneo in tavola con linguine al pate' di ricciola

Il mediterraneo in tavola con linguine al pate' di ricciola

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Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 1 vasetto di pate' di Ricciola in olio di oliva - una decina di pomodorini semi secchi in olio di Pachino - Campisi - un ciuffetto di prezzemolo - ...
Ricetta Verza, spek, pecorino, in pasta sfoglia e giveaway

Verza, spek, pecorino, in pasta sfoglia e giveaway

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Portata principalefacile25 minuti30 minuti
Ingredienti: - Verza - Prosciutto affumicato - Formaggio Flaky - Un cavolo - Un filo d'olio - Uno spicchio d'aglio - Aceto balsamico - Un uovo...
Ricetta Pasta al forno con polpettine

Pasta al forno con polpettine

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Portata principalemedia25 minuti80 minuti
Ingredienti: 1) - 500 g di elicoidali COLAVITA - 4 uova sode affettate - 300 g di salsiccia secca affettata - 1 litro e 1/2 di salsa di pomodoro - qualche fogl...
Ricetta Pasta con zucchine, patate e stracchino

Pasta con zucchine, patate e stracchino

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Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 6 zucchine romanesche - 1 grossa patata - 220 g stracchino - 600 g pasta di semola fresca - olio extravergine - sale - un pugno di parmigiano grat...
Ricetta Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

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Portata principaleDifficile50 minuti7 minuti
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 2 fette di lonza di maiale 150 gr. di prosciutto crudo 150 gr. di ...
Ricetta Spaghetti con capesante

Spaghetti con capesante

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Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 400 g di spaghetti - 20 capesante - 250 g di panna liquida da cucina - 1 bichierino di wisky - 1 spicchio d'aglio - sale - pepe nero macinato - p...
Ricetta Gnocchi alla fontina in cocotte

Gnocchi alla fontina in cocotte

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Portata principalefacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: - 500 g di gnocchi - 80 g di fontina valdostana - grana grattugiato q.b. - burro q.b. - 1 cucchiaio di olio - sale, pepe...
Ricetta Linguine al pesto di rucola con gamberi

Linguine al pesto di rucola con gamberi

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Portata principalefacile25 minuti15 minuti
Ingredienti: Per il pesto : - 50 g di rucola - 50 g Mandorle spellate - 50 g di parmigiano - 1 spicchio di aglio - Olio extravergine di oliva - Sale q.b. Per la...


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