Primi piatti 4191 ricette

Ricetta Pasta e fagioli borlotti freschi

Pasta e fagioli borlotti freschi

23 voti
Portata principalefacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: 300 g. Fagioli borlotti freschi 200 g. Pasta mista (spaghetti spezzati e tubetti rigati) 7/8 pomodorini freschi 1 costa di sedano 1 spicchio d'aglio s...
Ricetta Pasta con pancetta

Pasta con pancetta

23 voti
Portata principalefacile15 minuti10 minuti
Ingredienti: - 500 g di pasta corta - 200 g di pancetta affumicata a cubetti - 250 ml di passata di pomodoro - 1 cipolla media - sale - peperoncino - olio evo...
Ricetta Timballo di zucchine e paccheri

Timballo di zucchine e paccheri

23 voti, 4 commenti
Portata principalefacile20 minuti1 ora
Ingredienti: - 500 g di paccheri - 12 zucchine medie - Ragù con besciamella - Olio di arachide per friggere - Farina di semola per le fettine di zucchina - F...
Ricetta Spaghetti con asparagi bottarga e pancetta croccante

Spaghetti con asparagi bottarga e pancetta croccante

22 voti, 3 commenti
Portata principalefacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: 500 gr di spaghetti 400 gr di asparagi 1 cipollotto fresco 200 gr di pancetta mezzo bicchiere di vino bianco olio e.v.o. q.b. bottarga da grattugiare...
Ricetta Pasta al forno ai tre formaggi

Pasta al forno ai tre formaggi

22 voti, 4 commenti
Portata principalefacile560 kcal45 minuti
Ingredienti: Ingredienti per due persone: 160 g di penne rigate 1 uovo sbattuto 180 g di ricotta 70 g di scamorza fresca affumicata 40 g di parmigiano grattugiato....
Ricetta Spaghetti salsiccia e pecorino

Spaghetti salsiccia e pecorino

22 voti, 2 commenti
Portata principalefacile22 minuti18 minuti
Ingredienti: - 300 gr di spaghetti - 200 gr di salsiccia - 200 gr di ricotta - 2,5 dl di latte - 30 gr di pecorino grattugiato - sale q.b. - pepe q.b....
Ricetta Pasta con fagioli freschi

Pasta con fagioli freschi

22 voti, 1 come
Portata principalemedia15 minuti1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fagioli borlotti freschi 200 g di tubetti o mezzi canneroni rigati 50 g di pancetta 1 carota 1 costola di sedano 1...
Ricetta Rigatoni asparagi selvatici e zucchine

Rigatoni asparagi selvatici e zucchine

22 voti
Portata principalemedia20 minuti20 minuti
Ingredienti: cipollina fresca scalogno 50 gr. pancetta piacentina vino bianco 15 asparagi selvatici 2 zucchine parmigiano pepe buccia limone grattata pino...
Ricetta Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche

Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche

21 voti
Portata principalemedia20 minuti10 minuti
Ingredienti: ricotta, 300 g purea di carote, 200 g 2 tuorli farina, q.b. un pizzico di noce moscata parmigiano grattugiato, 150 g sale e pepe burro, 80 g erbe arom...
Ricetta Linguine al pesto di pistacchi di bronte

Linguine al pesto di pistacchi di bronte

21 voti, 3 commenti
Portata principalemedia566 kcal35 minuti
Ingredienti: 600gr.di linguine 3 zucchine 1 spicchio di aglio olio evo q.b per il pesto di pistacchi: 150gr.di pistacchi di Bronte 20 foglie di basilico 20 foglie ...
Ricetta Fusilli con pesto di pomodori secchi

Fusilli con pesto di pomodori secchi

21 voti, 5 commenti
Portata principalefacile50 minuti15 minuti
Ingredienti: Per il pesto di pomodori secchi: 100 gr. di pomodori secchi 20 gr. di mandorle 10 gr. di Parmigiano 80 ml. di olio EVO 1 cucchiaino di olio all'aglio ...
Ricetta Paccheri rigati con sugo di pomodoro fresco, basilico e burrata

Paccheri rigati con sugo di pomodoro fresco, basilico e burrata

21 voti
Portata principalefacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: - 8/9 paccheri a persona - una dozzina di pomodori ciliegino - 2 cucchiai di burrata - 1 spicchietto d'aglio - olio EVO - sale - 1 pizzico di zucchero...
Ricetta Penne con broccoli, alici e mollica

Penne con broccoli, alici e mollica

21 voti, 3 commenti
Portata principalefacile12 minuti20 minuti
Ingredienti: - 250 g di pasta - 1 broccolo grande - 6 alici - 2 fette di pane raffermo sbriciolato - 1 aglio - olio di oliva - sale...
Ricetta Fusilli al pesto di pomodorini secchi

Fusilli al pesto di pomodorini secchi

21 voti, 3 commenti
Portata principalefacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: 180 g di fusilli integrali 80 g di rucola 50 g di olio evo 30 g di pinoli 60 g di tofu 4/5 pomodorini secchi un piccolo spicchio di aglio una p...
Ricetta Gli gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana

20 voti
Portata principalemedia20 minuti40 minuti
Ingredienti: 1lt di latte 250gr di semolino 100gr di burro (50+50) 100gr di parmigiano 2 tuorli Sale Pepe Noce moscata...
Ricetta Nidi di spaghetti

Nidi di spaghetti

20 voti
Portata principalemedia15 minuti25 minuti
Ingredienti: 140 gr di spaghetti 100 gr di piselli 100 gr di pancetta affumicata 100 ml di panna 25 gr di parmigiano Sale Pepe...
Ricetta Spaghetti zucca, olive e pinoli

Spaghetti zucca, olive e pinoli

20 voti, 1 come
Portata principalefacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: 500 g spaghetti senza glutine 250 g zucca 1 cipolla piccola 30 olive nere Un cucchiaio di pinoli Olio evo Sale...
Ricetta Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

20 voti, 2 commenti
Portata principalemedia40 minuti30 minuti
Ingredienti: 1 seppia di 500 grammi piu 200 g di seppioline 380 g di spaghetti 4 spicchi d'aglio 200 g di pomodori pelati olio EVO qb peperoncino prezzemolo ...
Ricetta Fusilli al prosciutto di parma, porto e patata viola

Fusilli al prosciutto di parma, porto e patata viola

20 voti, 1 come
Portata principalemedia20 minuti15 minuti
Ingredienti: 200 gr di fusilli, 200 gr di prosciutto crudo di Parma macinato, 1 scalogno rosa, 1 bicchierino di porto, 1 cucchiaino di curcuma, 1 patata viola less...
Ricetta Pasta zucchine, speck e zafferano

Pasta zucchine, speck e zafferano

20 voti
Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 200-250 g di pasta - 2 cucchiai di panna - 4 cucchiai di latte - 1 bustina di zafferano - 100 g di speck tagliato a dadini - 1 zucchina tagliata a ...
Ricetta Spaghetti al tonno, piselli e olive

Spaghetti al tonno, piselli e olive

20 voti, 1 come
Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti 200 gr di piselllini surgelati 1 scatoletta di tonno all’olio 50 gr di olive nere tagliate a...
Ricetta Spaghetti allo sgombro fresco

Spaghetti allo sgombro fresco

19 voti, 1 come
Portata principalefacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: 2 sgombri da 300 gr cad. 160 gr di cavolo cappuccio 1 acciuga sott'olio 60 gr di cipolla aglio e prezzemolo vino bianco sale e pepe olio d'oliva 320 g...
Ricetta Pasta al mais con ragu' di coniglio

Pasta al mais con ragu' di coniglio

19 voti, 5 commenti
Portata principalemedia2 ore1 ora
Ingredienti: SUGO DI CONIGLIO Ingredienti: mezzo coniglio 2 foglie di salvia 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 fetta di salame 150 gr di pomodoro brodo vegetale...
Ricetta Spaghetti rucola e pancetta

Spaghetti rucola e pancetta

19 voti, 3 commenti
Portata principalefacile10 minuti12 minuti
Ingredienti: 250 g di spaghetti 100 g di pancetta 1 mazzetto di rucola 1/2bicchiere di vino bianco olio evo sale...
Ricetta Pasta fredda con cozze e fagiolini

Pasta fredda con cozze e fagiolini

19 voti, 2 commenti
Portata principalefacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: Fusilli (q.b.) Fagiolini lessi (q.b.) pomodorini (q.b.) tonno in scatola (q.b.) olive a rondelle (q.b.) cozze (già lesse) q.b....


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