Primi piatti 4254 ricette

Ricetta Gnocchi con polpo e broccoli

Gnocchi con polpo e broccoli

(12 voti)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: - 1 kg di gnocchi di patate - 500 gr. broccolo romano - 400 gr. polpo lesso a pezzetti (anche surgelato) - 1 o 2 acciughe(dipende dalle grandezza)...
Ricetta Linguine allo zafferano con zucchine

Linguine allo zafferano con zucchine

(12 voti), (3)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 360 g di linguine - 2 zucchine - un cipollotto - 80 g di mandorle a lamelle - un dl di panna fresca - un dl di brodo - mezza bustina di ...
Ricetta Conchiglioni ripieni di zucchine e gamberetti

Conchiglioni ripieni di zucchine e gamberetti

(12 voti), (1)
Portata principalefacile30 min15 min
Ingredienti: - pasta formato conchiglioni - 500 g olio extra vergine di oliva - sale - 1 scalogno - 4 zucchine medie - 200 g di gamberetti - 100 g di ricotta di mu...
Ricetta Spaghetti al basilico

Spaghetti al basilico

(12 voti)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti; 3 spicchi d'aglio; 1/2 scatola di polpa di pomodoro a pezzi( oppure pomodori freschi ben maturi); 1 ciuffo abbondante di basil...
Ricetta Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

(12 voti)
Portata principalefacile30 min30 min
Ingredienti: - 1 mazzetto di asparagi freschi - 250 g di riso per risotti - 70 g di ricotta vaccina - 1 scalogno - Parmigiano grattugiato - Olio Evo - ...
Ricetta Fregula sarda con sughetto piccante ai muggini

Fregula sarda con sughetto piccante ai muggini

(12 voti), (5)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - 300 g fregola sarda - 1 Muggine - 1 bicchiere di vino bianco secco - 3 Pomodori secchi - 200 g. Pomodori pelati - 1 spicchio d? aglio - 1 peperon...
Ricetta Doppia insalata....riso venere con caprese.

Doppia insalata....riso venere con caprese.

(12 voti), (2)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - Peperoni grigliati - Fagiolini sbollentati - carota - sedano - mais - cipolla di tropea - olive verdi - cetriolo - rucola - pomodori secchi sott'ol...
Ricetta Spaghetti all'aringa

Spaghetti all'aringa

(12 voti), (2)
Portata principalefacile12 min18 min
Ingredienti: - 350 g di Spaghetti - 80 g di filetto di aringa fresca - olio d'oliva extravergine - passata di pomodoro - cipolla - aglio - peperoncino - prezzemol...
Ricetta Fusilli alla crema di zucca e salsiccia

Fusilli alla crema di zucca e salsiccia

(11 voti), (1)
Portata principalefacile30 min10 min
Ingredienti: - 400 g di fusilli trafilati al bronzo (La Molisana) - 300 g di zucca pulita - 200 g di salsiccia - Cipolla rossa - 1 rametto di rosmarino - Olio...
Ricetta Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.

Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.

(11 voti)
Portata principaleDifficile20 min50 min
Ingredienti: PER 4 BEI PIATTI 500 g di mazzancolle tropicali 200 g scampi sale q.b. olio evo q.b. 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di farina 1 manc...
Ricetta Spaghetti con tonno e olive

Spaghetti con tonno e olive

(11 voti), (1)
Portata principalefacile20 min12 min
Ingredienti: 180 gr di spaghetti 100 gr di filetti di tonno rosa 10 olive verdi snocciolate 2 fette di pan carrè una manciata di pinoli 1 limone finocchietto selva...
Ricetta Gnocchi con farina di castagne

Gnocchi con farina di castagne

(11 voti), (2)
Portata principalemedia20 min20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 gr di patate 70 gr di farina 00 120 gr di farina di castagne 1 uovo sale Per il condimento: crema di funghi porcini*, pinoli,pomodo...
Ricetta Gnocchi con funghi salsiccia e pomodori

Gnocchi con funghi salsiccia e pomodori

(11 voti), (2)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile648 kcal25 min
Ingredienti: Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 ( Molino Chiavazza) sale Per il condimento: 300 gr. d...
Ricetta Lasagne con radicchio e taleggio

Lasagne con radicchio e taleggio

(11 voti)
Portata principalefacile30 min40 min
Ingredienti: - 4 cespi di radicchio rosso di Treviso - 1/2 carota - 1 scalogno - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 100 gr. di Parmigiano grattugiato - sal...
Ricetta Farfalle con salmone, pomodorini e rucola

Farfalle con salmone, pomodorini e rucola

(11 voti), (2)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile457 kcal30 min
Ingredienti: - 500 g di farfalle - 400 g di pomodorini - 200 g di salmone affumicato - 50 g di rucola circa - olio d'oliva - sale - peperoncino - qualche fi...
Ricetta Fusilli con tonno e ricotta

Fusilli con tonno e ricotta

(11 voti), (2)
Portata principalefacile10 min15 min
Ingredienti: - 300 g di pasta corta - 150 g di tonno all'olio di oliva - 300 g di ricotta - cipolla - olio - sale...
Ricetta Spaghetti con pesto di capperi e pomodorini al forno

Spaghetti con pesto di capperi e pomodorini al forno

(11 voti), (1)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 400 g di spaghetti - 500 g pomodorini - olio extravergine di oliva - origano - 4 cucchiai capperi dissalati - 2 pomodori medi - 50 g mandorle ...
Ricetta Rigatoni alla gricia (ricetta originale)

Rigatoni alla gricia (ricetta originale)

(10 voti)
Portata principalefacile6 min9 min
Ingredienti: - 400 g di rigatoni - 220 g di guanciale - 120 g di pecorino romano - 3 cucchiai di olio extra vergine - 1/2 bicchiere di vino bianco secco - ...
Ricetta Pasta con cime di cavolo nero

Pasta con cime di cavolo nero

(10 voti), (1)
Portata principalefacile5 min25 min
Ingredienti: 400 g di pasta (tipo caserecce) Un bel mazzo di cimette (e foglie di cavolo nero) 2 spicchi di aglio (2-3) 1 peperoncino Olio extra vergine di oli...
Ricetta Gnocchi al farro con cozze, pomodorini e basilico

Gnocchi al farro con cozze, pomodorini e basilico

(10 voti), (1)
Portata principalemedia20 min10 min
Ingredienti: Per gli gnocchetti: 200 gr di farina 00 (+ quella per impastare) 200 gr di farina di farro 60 gr di olio e.v.o. 500 ml di acqua per il sugo: 10 ...
Ricetta Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

(10 voti), (2)
Portata principalemedia50 min40 min
Ingredienti: 1 kg. di cozze 300 gr. di pasta 1 barattolo di fagioli (io ho usato i cannellini) olio 1 spicchio d'aglio acqua calda q.b. 3 cucchiai di passata di po...
Ricetta Spaghetti al finocchietto

Spaghetti al finocchietto

(10 voti), (5)
Portata principalemedia10 min15 min
Ingredienti: spaghetti: 360 gr finocchietto: 2 mazzetti mollica di pane raffermo: 3 manciate acciughe: 4 aglio: due spicchi peperoncino fresco: 1 olio evo: qb...
Ricetta Linguine alla crema di melanzane e pomodori secchi

Linguine alla crema di melanzane e pomodori secchi

(10 voti), (1)
Portata principalefacile10 min15 min
Ingredienti: 360 g di linguine 1 melanzana 8-10 pomodori secchi sott'olio 2 spicchi d'aglio prezzemolo q.b. di olio evo sale, peperoncino formaggio primo sale...
Ricetta Piatto povero

Piatto povero

(10 voti), (2)
Portata principalemedia10 min20 min
Ingredienti: 1 barattolo di piselli 2 patate medie bollite un pomodoro medio maturo olio cipolla q.b 1 spicchio di aglio 1 carota media gia lessata prima sale q.b ...
Ricetta Risotto nei cestini di grana con uva

Risotto nei cestini di grana con uva

(10 voti)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 350 g di riso Carnaroli - 1 scalogno - 1/2 bicchiere di vino bianco secco - 1 bustina di zafferano - 20 g di burro Soresina - 1 l e mezzo di Brodo d...


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