Primi piatti 5496 ricette

Ricetta Minestra con polpettine di bollito

Minestra con polpettine di bollito

5 voti
Portata principalefacile30 minuti4 ore
Ingredienti: Ingredienti per il brodo: un pezzo di carne di manzo ( punta di petto - cappello del prete ) un pezzo più piccolo delle costate di manzo un quar...
Ricetta Tagliatelline hand made alla catalogna con ceci e rosmarino

Tagliatelline hand made alla catalogna con ceci e rosmarino

5 voti
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 200 g di farina - 1 uovo - 100 g di catalogna pulita - 120 g di pancetta - 200 g di ceci in vasetto - 1 spicchio d'aglio - 1 rametto di rosmarino -...
Ricetta I cazzillitti di scanno..

I cazzillitti di scanno..

5 voti
Portata principalefacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: PER LA PASTA - 500 g di farina 00 - 250 g Acqua bollente più o meno - Sale PER LA SALSA - 300 g Broccoletti - 80 g di Ciccioli di maiale - 1 Spicchio ...
Ricetta Pasta cremosa con patate carote ed erbe aromatiche

Pasta cremosa con patate carote ed erbe aromatiche

5 voti
Portata principalefacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - 200 g circa di pasta piccola - 4 patate medie - 2 carote medie - 1/2 cipolla bianca - 1 cucchiaio di dado vegetale fatto in casa - 1 cucchiaino di t...
Ricetta Spaghetti con capesante e gamberoni

Spaghetti con capesante e gamberoni

5 voti, 1 come
Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200 g spaghetti - 4 capesante - 8-10 pomodorini - prezzemolo - 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine - 4 gamberoni - 1 spicchio d’aglio - sale - p...
Ricetta Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

5 voti
Portata principalemedia30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 400 g di cime di rapa - 180 g di orecchiette - 1 spicchio di aglio - 2 filetti di acciughe - 1 peperoncino piccolo - olio extravergine d'oliva ...
Ricetta Orecchiette con cime di rapa e provola

Orecchiette con cime di rapa e provola

4 voti
Portata principalefacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: 300 g di orecchiette 400g di cime di rapa 40 g parmigiano reggiano 50 g provola peperoncino sale aglio olio evo...
Ricetta Pasta e broccoli romaneschi

Pasta e broccoli romaneschi

4 voti
Portata principalefacile10 minuti30 minuti
Ingredienti: 1 broccolo romanesco 200 gr di pasta ( io ho utilizzato le conchiglie, ma potete usare il formato che più vi piace) 1 spicchio d'aglio 2 filetti di...
Ricetta Spaghetti tonno e limone

Spaghetti tonno e limone

4 voti
vegetariano
Portata principalefacile1134 kcal15 minuti
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato 1 limone 1 peperoncino fresco (facoltativo) olio evo q.b. sale q.b....
Ricetta Pasta gratinata alla besciamella

Pasta gratinata alla besciamella

4 voti
Portata principalemedia45 minuti0 minuti
Ingredienti: 400 g di pasta Sale 70 g di parmigiano 1 tuorlo 100 g di burro 500 ml di latte 40 g di farina Noce moscata...
Ricetta Gnocchi con ratatouille di verdure

Gnocchi con ratatouille di verdure

4 voti
Portata principalefacile35 minuti25 minuti
Ingredienti: 800 gr. di gnocchi di patate, 2 zucchine, un peperone rosso, una melanzana piccola, una cipolla, un pomodoro maturo, olive nere qb, capperi qb, olio, ...
Ricetta Farfalle con fiori di zucca patate e prosciutto cotto

Farfalle con fiori di zucca patate e prosciutto cotto

4 voti
Portata principalefacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: 150/200 g di farfalle 5/6 fiori di zucca 50 g di prosciutto cotto a cubetti Una patata medio/piccola...
Ricetta Pasta zucchine e morlacco

Pasta zucchine e morlacco

4 voti
vegetariano
Portata principalemedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: Spaghetti (io ho usato i Garofalo) Zucchine Formaggio Morlacco Olio evo Cipolla...
Ricetta Tortiglioni con zucchine e carciofi

Tortiglioni con zucchine e carciofi

4 voti, 2 commenti
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: 300 gr di Tortiglioni (o mezze maniche) 200 gr di zucchine 2 carciofi 50 gr di pecorino grattugiato brodo vegetale 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 limone o...
Ricetta Pollo fritto alla cubana

Pollo fritto alla cubana

4 voti
Portata principalefacile25 minuti35 minuti
Ingredienti: - Un pollo grosso tagliato a pezzetti - 4 platani molto verdi - 250 g di latte intero - 250 g di yogurt intero - Farina bianca 00 - Un cucchiaio di pa...
Ricetta Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

4 voti, 1 come
Portata principalefacile25 minuti30 minuti
Ingredienti: - 700 g di zucca pulita - 700 g di patate intere con la buccia - 500 g di farina 00 - 1 uovo - burro qb - qualche foglia di salvia secca - pancetta ...
Ricetta Conchiglioni ripieni saporiti

Conchiglioni ripieni saporiti

4 voti
Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 300 g di conchiglioni - 1 melanzana grande - 200 g di ricotta di bufala - 100 g di provola affumicata di bufala - 1 lattina di pomodorini del P...
Ricetta Carciofi e patate gratinati al forno.

Carciofi e patate gratinati al forno.

4 voti
Portata principalefacile20 minuti45 minuti
Ingredienti: - 4 carciofi - 3 patate medio piccole - 10 olive verdi denocciolate - Un cucchiaio di capperi - Un cucchiaio di prezzemolo - Due cucchiai d...
Ricetta Paccheri al forno

Paccheri al forno

4 voti
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 250 g di paccheri - 1 confezione di funghi porcini congelati - 4 salsicce - parmigiano - passata di pomodoro - besciamella...
Ricetta Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

4 voti
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 1 broccolo gia sbollentato - 2 filetti di acciuga - 1 cipolla - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro - 3 cucchiai misti di uva passa e pinoli - 700...
Ricetta Minestra maritata in cocotte

Minestra maritata in cocotte

4 voti
Portata principalemedia15 minuti1 ora
Ingredienti: In dosi a piacere: Guanciale di maiale salsicce e manzo Aglio Cipolla Carota Verza Scarole(quelli piccole e tenere) Cicoria Broccoli Spinac...
Ricetta Tacchinella ripiena

Tacchinella ripiena

4 voti
Portata principalefacile30 minuti35 minuti
Ingredienti: - Una tacchinella di 4 kg circa - un mazzetto di odori - 1 spicchio di aglio - 50 g di burro - olio extra vergine di oliva - sale e pepe - 150 ...
Ricetta Trofie fatte in casa con rucola e speck

Trofie fatte in casa con rucola e speck

4 voti
Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: Per le trofie: - 200 g farina di semola - acqua tepida 80/90 ml Per il condimento: - 100 g rucola - 80 g speck tutto in una fetta - olio extravergine...
Ricetta Un piatto molto gustoso adatto a queste fredde giornate di autunno?

Un piatto molto gustoso adatto a queste fredde giornate di autunno?

4 voti
Portata principalefacile30 minuti40 minuti
Ingredienti: per il condimento: - 500 gr. di lumache già pulite e pronte da cucinare - 1 kg. di coste - 1 carote - 1 cipolla - 1 costola di sedano - 1 spicchio di...
Ricetta Pennoni regina ripieni di ricotta

Pennoni regina ripieni di ricotta

4 voti
Portata principalefacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - 20 pennoni - 100 g di spek in una sola fetta - 20 pomodorini - 1/2 cipolla rossa - 1 cucchiaio di aceto balsamico - 4/5 cucchiai di passata di ...


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