Primi piatti 4187 ricette

Ricetta Orecchiette con il broccolo siciliano

Orecchiette con il broccolo siciliano

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 320 g di orecchiette - 1 broccolo siciliano intero - 2 alici - 2 spicchi d'aglio - olio q.b. - sale q.b. - peperoncino a piacimento...
Ricetta Linguine con pesto di rucola e gamberetti

Linguine con pesto di rucola e gamberetti

Portata principalefacile489 kcal45 minuti
Ingredienti: - 350 g di linguine - 100 g di rucola - 50 g di Parmigiano Reggiano - 1 spicchio d'aglio - una manciata di pinoli - olio q.b. - sale q.b. - un pomodor...
Ricetta Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole

Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole

vegetariano
Portata principalefacile412 kcal45 minuti
Ingredienti: - 300 g di mezze penne rigate - 200 g di ricotta di mucca - 30 g di nocciole tritate - 1 grosso ciuffo di basilico - olio extravergine di oliva - sale...
Ricetta Farfalle con pancetta e crema di carote

Farfalle con pancetta e crema di carote

Portata principalefacile666 kcal45 minuti
Ingredienti: - 500 g di farfalle - 200 g di carote pulite e sbucciate - 150 g di ricotta fresca - 150 g di pancetta affumicata - olio extravergine di oliva - sale ...
Ricetta Vellutata di cavolfiore con crostini

Vellutata di cavolfiore con crostini

Portata principalefacile30 minuti45 minuti
Ingredienti: - 1 cavolfiore di 1 kg - 4 patate - 1 cipolla - burro - ml. 250 panna fresca - sale e pepe - pane per tramezzini per il brodo di pollo: - un bel pezz...
Ricetta Fusilli con finocchi e carote allo zafferano e paprika

Fusilli con finocchi e carote allo zafferano e paprika

Portata principalefacile25 minuti15 minuti
Ingredienti: - 320 g di fusilli - 2 finocchi - 2 carote - 1 bustina di zafferano - un pizzico di paprika - 1 spicchio di aglio - olio extravergine di oliva - sale ...
Ricetta La sicilia nel piatto con l'oro verde del contest di tatina e con gli sconti speciali

La sicilia nel piatto con l'oro verde del contest di tatina e con gli sconti speciali

Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 100 g pesto di pistacchi - 100 g ricotta morbida - 80 g parmigiano grattugiato - 50 g di speck affumicato - olio extravergine di oliva - sale...
Ricetta Risotto con calamari e carciofi

Risotto con calamari e carciofi

Portata principalefacile25 minuti20 minuti
Ingredienti: - 200 g. di vialone nano - 2 calamari medi, circa 250 g - 1 carciofo con le spine - 1/2 cipolla dorata - olio extravergine di oliva - brodo vegetale -...
Ricetta Un piatto davvero unico: risotto con fagioli e ricotta salata

Un piatto davvero unico: risotto con fagioli e ricotta salata

Portata principalefacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: - 100 g di fagioli secchi - 2 foglie di alloro - 1 cipolla - 1 spicchio di aglio - 70 g di pancetta tesa da agricoltura bio - 1/2 bicchiere di vino b...
Ricetta Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: Per la sfoglia: - 400 g di farina - 3 uova - 1 dl circa di acqua tiepida Per il ripieno: - 300 g di mozzarella - 120 g di ricotta - 100 g di prosciut...
Ricetta Bauletti ai peperoni.

Bauletti ai peperoni.

Portata principalefacile35 minuti20 minuti
Ingredienti: - 12 fettine di fesa di tacchino - 100 g di mortadella in una fetta sola - 100 g di mozzarella per pizza a dadini - un mazzetto di maggiorana - 2 pepe...
Ricetta Pasta e fagioli con cotiche....

Pasta e fagioli con cotiche....

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - i fagioli - olio - sedano a tocchetti - sale - aglio infilato - uno stecchino - qualche pomodorino - un pezzo di prosciutto crudo - 2 belle cotiche...
Ricetta Tortiglioni al radicchio di dolcipensieri

Tortiglioni al radicchio di dolcipensieri

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 320 grammi di tortiglioni rigati - 2 cespi di radicchio rosso tardivo - 200 ml di panna da cucina - 100 grammi di grana grattugiato - noce moscata q...
Ricetta Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta

Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta

Portata principalefacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200 g di spaghetti di mais - 2 carciofi - 1 patata media - 80-100 g di pancetta a cubetti affumicata/dolce - olio extravergine di oliva - parmigian...
Ricetta Pasta contadina

Pasta contadina

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 220 g di pasta - 1 scalogno - 6 patate piccole lessate - 30 g di lucanica - ricotta - rosmarino - sale&pepe - Olio extravergine d'oliva...
Ricetta Orecchiette con sugo di polpettine

Orecchiette con sugo di polpettine

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 400 g carne rossa - 1 panino ammorbidito in acqua o latte - 2 uova - sale necessario - una bella manciata di formaggio grattugiato - prezzemolo e ...
Ricetta Fusilli risottati con zucca e salsiccia

Fusilli risottati con zucca e salsiccia

Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200 g fusilli - 180 g zucca già cotta al forno - 1 salsiccia - 40 g cipolla rossa tritata finemente - erbe aromatiche - un pizzico di spezie - ...
Ricetta Penne integrali con carciofi.

Penne integrali con carciofi.

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - penne integrali 320 g - cuori di carciofo surgelati 400 g - pomodori pelati 500 g - cipolla 1 - olio di oliva 4 cucchiai - sale fino un pizzico - s...
Ricetta Farfalle zucchine e gorgonzola

Farfalle zucchine e gorgonzola

Portata principalefacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 80 g pasta formato farfalle - 60 g gorgonzola cremoso - 3 - 4 zucchine romanesche - aglio, olio, peperoncino - grana e pepe...
Ricetta Pasta e patate al forno

Pasta e patate al forno

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - Salsiccia piccante - Pomodori pelati 200 g - Caciocavallo 100 g - Pasta di semola 250 g - Patate 300 g - Sale - Peperoni verdi 1 numero - Cipolla 1 ...
Ricetta Pasta gusto pizza con origano e mozzarella

Pasta gusto "pizza" con origano e mozzarella

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 1 cipolla dorata piccola - 800 g di passata di pomodoro - 400 g di pasta tipo maccheroni o tortiglioni - 2 mozzarelle grandi - 1 cucchiaio di origa...
Ricetta Spaghetti alle cicale

Spaghetti alle cicale

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - Cicale 1 Kg - Pomodorini Pachino 300 g - Vino bianco 1 bicchiere - Aglio 2 spicchi - Prezzemolo - Olio - Sale...
Ricetta Gnocchi alla crema di zafferano

Gnocchi alla crema di zafferano

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - gnocchi di patate - 1 carota - 1 cipolla fresca piccola - 1 pezzetto di sedano - 1 philadelphia - 1 bustina di zafferano - sale - pepe verde - un ...
Ricetta Zulino e panini di polenta

Zulino e panini di polenta

Portata principalefacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: Per la polenta : - polenta 500 g - sale Per il sugo : - pelati 2 barattoli - piccole salsicce di prosciutto 8 - cipolle 2 - vino bianco mezzo bi...
Ricetta Gnocchi di lenticchie e patate

Gnocchi di lenticchie e patate

Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 750 g di patate per gnocchi - 300 g di lenticchie - 1 uovo - 250 g di farina - sale - pepe - parmigiano - prugne secche - pancetta affumicata...


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