Pollo saltato nel wok con verdure e mandorle

Ingredienti

• 600 g petti di pollo
• 1 zucchina
• 1 carota
• mandorle
• cipolla in polvere
• salsa di soia
• olio evo
• vino bianco
• curry
• sale, pepe bianco

Preparazione

• Tagliare le zucchine e le carote a dadini e lessarle.
• Saldare nella padella wok l?olio e la cipolla, aggiungervi il pollo a straccetti e cuocere con il vino bianco, la salsa di soia il sale ed il pepe.
• A metà cottura unire le verdure, il curry e le mandorle tritate grossolanamente.

Domande

Foto dei membri