Pollo alle cinque spezie con mandorle

Name: Pollo alle cinque spezie con mandorle
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr di petto di pollo; 250 gr di funghi champignon; 1 bicchiere di vino bianco; 1 cucchiaino di cinque spezie in polvere; 50 gr di mandorle a lamelle; olio extravergine di oliva; sale e pepe

Portata principale

3 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

300 gr di petto di pollo
250 gr di funghi champignon
1 bicchiere di vino bianco
1 cucchiaino di cinque spezie in polvere
50 gr di mandorle a lamelle
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Costo stimato: 7.52€ (2.51€/Porzioni)

Preparazione

In una padella antiaderente tostate le lamelle di mandorle fino a che si scuriranno un pochino, 2 minuti circa. Tagliare il pollo a pezzetti, scaldare un cucchiaio di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, e fate rosolare i pezzettini di pollo, salate pepate e unite le cinque spezie e il bicchiere di vino bianco.
Lasciate cuocere bene il pollo,una decina di minuti circa, intanto pulite i funghi e tagliateli a pezzetti e versateli nella padella, terminate la cottura, aggiustate di sale e servite il pollo alle cinque spezie e cospargete il piatto con le mandorle a lamelle tostate.

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