Trota salmonata

34 ricette

La trota salmonata è uno dei pesci più ricco di minerali e proteine. Altamente digeribile, la trota salmonata può essere cotta al forno per mantenere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Trote salmonate al sale rosa dell'himalaya

Portata principale facile 30 min 318 kcal

Ingredienti: 2 trote salmonate di fiume 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio evo 2 rametti di timo 1 cucchiai di capperi 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di...

Trota salmonata al forno

Portata principale facile 30 min 579 kcal

Ingredienti: 500 g filetti di trota salmonata pangrattato parmigiano aglio rosmarino prezzemolo e salvia olio extravergine oliva limone sale

Filetto di trota salmonata al cartoccio

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto sale...

Trota salmonata saporita

Portata principale facile 30 min 330 kcal

Ingredienti: 1 trota salmonate spinata un pezzo di burro vino bianco dado aglio e salvia pane grattugiato

Filetto di trota salmonata all’arancia

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: filetto di trota salmonata 300 farina (io uso quella di riso col pesce) olio evo burro sale pepe brandy succo d’arancia erba cipollina

Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Portata principale media 35 min 302 kcal

Ingredienti: 4 filetti di trota 1 tuorlo 1 cipolla 1 limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di farina 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe noce...

Trota salmonata in carpione di moscato

Antipasto facile 30 min 5 min

Ingredienti: * 500 gr. di filetto/i di trota salmonata * germogli di porri q.b. * maggiorana q.b. * sale q.b. * pepe di Sichuan q.b. * olio EVO Carpione: * 500...

Trota salmonata all'arancia

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 2 trote sfilettate olio q.b. succo di 2 arance

Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo

Filetto di trota salmonata ai porri

Portata principale facile 25 min 155 kcal

Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata 1 porro

Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio

Portata principale facile 1 h 20 m 670 kcal

Ingredienti: 4 tranci di trota (senza pelle) 1/2 carota 1/2 cipolla 1 piccola costa di sedano 1/2 limone Prezzemolo Olio extravergine Sale

Spaghetti trota salmonata e zucchine

Portata principale media 40 min 463 kcal

Ingredienti: 400g spaghetti 2 zucchine 2 filetti trota salmonata (circa 300g) 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b Mezzo bicchiere vino bianco

Mousse di trota salmonata affumicata

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g di filetti di trota salmonata affumicata 70 g di burro salato ammorbidito 50 g di yogurt greco 1/2 di succo di un limone steli d'erba...

Risotto con trota salmonata e pesto di pistacchi

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g riso Carnaroli brodo di trota sale pepe bengala burro per mantecare aneto buccia di limone grattugiata Per la trota: 200 g di filetto di...

Radiatori alla crema di pistacchi e filetto di trota salmonata

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 160 g circa di pasta pistacchi circa mezza bustina due cucchiai di mascarpone un filetto di trota salmonata

Filetti di trota salmonata al sesamo e zafferano

Portata principale facile 20 min 249 kcal

Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata 1 bustina di zafferano semi di sesamo olio extravergine d'oliva

Filetti di trota salmonata, rucola e mozzarella di bufala campana

Antipasto facile 18 min 324 kcal

Ingredienti: Filetti di trota salmonata San Daniele Friultrota Mozzarella di bufala campana D.O.P rucola pomodorini di Pachino olio extra vergine d'oliva sale,...

Timballo di trota salmonata, carota e porri

Antipasto facile 20 min 40 min

Ingredienti: una pasta brisèe pronta 240 g di filetto di trota salmonata 80g panna 3 carotine un porro un uovo paprica sale pepe

Trota salmonata con mirtilli, lime e madeira

Portata principale media 45 min 30 min

Ingredienti: 1 trota salmonata di circa 800 gr 1 manciata di mirtilli freschi 4 fettine di lime mezzo bicchiere di madeira sale & pepe Olio extra vergine di oliva

Polpettine di trota

Antipasto facile 20 min 140 kcal

Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata erba cipollina q.b. sale q.b. pangrattato q.b. olio per friggere riduzione di aceto balsamico (facoltativo)

Filetto di trota all'arancia in padella

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata succo di 2 arance poco burro salato Fattorie Fiandino farina sale e pepe

Trota salmonata con salsa di piselli e "terra" di olive

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 3 filetti di trota salmonata 200 gr. di piselli (già sgusciati) 50 gr. di grissini 25-30 olive Taggiasche olio EVO q.b. sale q.b.

Cous cous di pesce e verdure

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 filetto di pesce persico da 700 g circa 2 filetti di trota salmonata 2 filetti di sogliaola 10 seppioline 3 totani 2 filetti di branzino 6...