Tortino con cipolla

Un tortino è una pietanza cotta in forno a 180° a base di verdura o formaggi amalgamati da uova. La ricetta tradizionale vuole che il tortino sia formato da zucchine, olio, uova e sale, ma questa ricetta può essere tranquillamente modificata con l'aggiunta di ingredienti come, ad esempio, ricotta e patate. Volendo, però, si può anche creare una versione dolce per i più golosi, andando a preparare un tortino al cioccolato spolverato con un po' di zucchero a velo.

Tortini salati di pasqua

Antipasto facile 40 min 303 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 12 uova di quaglia 300g di salsiccia sbriciolata 1 cipolla 1 spicchio di aglio prezzemolo tritato 2 tuorli d'uovo Sale Pepe

Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca

Antipasto media 1 h 30 m 380 kcal

Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa...

Frittata-tortino con le cipolle al forno

Portata principale facile 1 ora 262 kcal

Ingredienti: cipolle una tazza di acqua un pizzico di sale 6 uova peperoncino erba cipollina 2 cucchiai circa di parmigiano grattuggiato

Tortini di sarde a "beccafico"

Portata principale facile 35 min 575 kcal

Ingredienti: 600 g di sarde mezza cipolla 8 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di uva passa e pinoli 4 limoni 2 cucchiai di grana grattuggiato sale e pepe 1...

Tortini di riso, funghi e taleggio

Portata principale media 25 min 35 min

Ingredienti: 180 g. di riso caranaroli, 120 g. di taleggio, 60 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 35 g. di cipolla, 18 g. di funghi porcini secchi, 3,5...

Tortine salate con zucchine

Antipasto facile 25 min 15 min

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia già pronta 3 zucchine medie una mozzarella una fetta di pancetta arrotolata pochissima cipolla sale olio EVO

Tortine con spinaci e salmone

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: pasta brisée 200 g salmone fresco 100 g burro 30 g spinaci surgelati tre cubetti cipolla latte 200 ml sale pepe farina olio

Tortino alle zucchine e speck

Portata principale facile 45 min 785 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di Pasta Sfoglia giá stesa 1 Cipolla 2 Zucchine lavate e tagliate a bastoncini Olio evo 100 g di Speck affumicato a dadini 1 Uovo 150 ml...

Filetto di maiale al curry su tortino di patate e zucca

Portata principale media 20 min 18 min

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone 700 gr di tranci di filetto di maiale 450 gr di patate 180 gr di zucca 50 gr di cipolla 30 gr di sedano 30 gr di carote 2...

Tortino di verdure estive al forno

Portata principale facile 1 h 20 m 317 kcal

Ingredienti: 4 patate medie 2 zucchine 1 melanzane grigliate 2 cipolla 4 pomodori olio extravergine d'oliva sale pepe origano grana grattugiato qualche...

Tortino di patate con ricotta e spinaci

Portata principale facile 50 min 657 kcal

Ingredienti: 800 gr. di patate 100 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci 350 gr. di passata di pomodoro 250 gr. di mozzarella 1 cipolla basilico 1 spicchio d'aglio...

Tortino di alici, patate e carciofi

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 500 g di alici spinate e aperte a libro 1 patata media 2 carciofila mia immancabile mollica condita con vari aromi qualche cucchiaio di salsa di...

Tortino di riso thai rosso con verdure saltate

Portata principale facile 25 min 25 min

Ingredienti: Per il tortino : riso Thay rosso 180 g lenticchie 60 g carote medie 2 garam masala 1/2 cucchiaino cipolla 1/2 olio extravergine di oliva burro...

Frittata, tortino di zucchine al forno

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: La frittata Cipolle PIE Zucchine Un bicchiere di acqua Un po 'di sale 6 uova Sale Spezie a piacere Una mozzarella 2 cucchiai di parmigiano...

Pasta con carciofi, tacchino odoroso e tortino ai porri

Portata principale facile 2 ore 40 min

Ingredienti: 1) 75 g. di carciofi spinosi e violetti 75 g. di zucchine uno spicchio d'aglio 45 g. di penne un limone menta o prezzemolo 2) una fetta di petto di...

Tortino di trombette

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 g trombette 1 cipolla di Tropea 1 spicchio aglio 2 cucchiai di olio evo 2 uova 200 g ricotta di capra maggiorana , basilico sale pepe

Tortino di riso al forno ripieno

Portata principale facile 1 h 5 m 831 kcal

Ingredienti: 300 g riso 200 g prosciutto cotto in una sola fetta 250 g scamorza affumicata 80 g parmigiano grattugiato 50 g burro cipolla olio extravergine...

Costolette d'agnello allo zibibbo su tortino di patate e zucca alla fava tonka:

Portata principale facile 45 min 40 min

Ingredienti: per i tortini: 4 patate 1 pezzo di zucca 1/2 cipolla 1/2 fava tonka olio evo sale pepe per costolette d'agnello: costolette d'agnello zibibbo olio...

Torta zucca e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 500 g di zucca 200 g di gorgonzola pasta sfoglia tre cucchiai di latte sale pepe cipolla olio

Polpette alla cacciatora con tortino di patate

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500 g vitello 50 g grana 100 g mortadella tritata 100 g mollica di pane 50 g latte ½ uovo 1 pizz. Noce m. Sale Pepe 6 cucchiai di olio 2 spicchi...